本帖最后由 focuscomms 于 2019-9-13 15:00 编辑 # P( n7 r, d( g; u6 B$ C6 e I
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中秋节(9月13日)来临之际,是时候开始策划家庭聚会大餐了。各式各样的月饼当然是不可或缺的传统,有益健康的水果也是晚餐重要的角色,有了它们中秋节晚餐才算圆满。以下是一些别开生面的主意让你可以令家人和朋友惊叹一番。
g" }' ~2 d, m' D; Q有没有想过西瓜也可以相当吸睛和刺激食欲?
/ T8 X. l. _* f3 m6 @西瓜富含有益健康的营养: " q% p8 k; n( A2 `& n7 w1 h
维他命: 西瓜含有维他命A和C,维他命A促进免疫系统的正常功能,而维他命C是一种膳食抗氧化剂,可以抵挡自由基的损害。 水:西瓜的含水量达92%,帮助你保持水分。 其他营养价值:西瓜不含胆固醇和脂肪,并且无钠。
! S/ e0 ]" b6 Q" s2 L+ ]: O. h事不宜迟,立刻奉上令人垂涎的西瓜食谱:
! n3 [: w3 L/ a( G9 p& F. B9 b$ Y6 \以西瓜莫吉托鸡尾酒 (Mojito),用来欢迎亲朋好友便最好不过
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厌倦了独沽一味?在你的鸡尾酒中加入西瓜,增添一丝新奇气息、味道和清新感。它的颜值也很高!
! N! c Z3 k; v! W6 k1 y: y. a0 d分量:2 杯鸡尾酒 1 ]1 U& I2 {. i7 _9 ] {
材料 • 薄荷叶30片 • 大青柠1个(需要果汁和一些果肉) • 糖2汤匙 • 冰2杯 • 白冧酒 (whiterum) 4安士(如果你不想有酒精成分,可以不用) • 搅成汁的新鲜西瓜1/2杯(最好使用肉质爽甜的美国西瓜) • 苏打水半杯 • 切粒的西瓜(随意) • 薄荷叶和西瓜片(装饰) , |4 P4 o4 w6 F, N
做法 将薄荷叶、青柠汁和青柠果肉以及糖放在一个中型的瓶子内。使用搅拌棒把薄荷叶压碎,并把果汁和糖混合。加入冰、冧酒、西瓜汁和苏打水。搅拌后尝味,按个人喜好加入更多的糖或青柠汁。可随意加入少许西瓜粒,然后给每杯酒添上薄荷叶和一小片西瓜点缀。
$ u3 n, `4 O/ n B9 G精美开胃小吃ProsciuttoBrie Fingers 西瓜 + 布里芝士(Brie) + 火腿 + 牙签=让人眼前一亮的小吃!
. S8 c7 X( W, Q( Y9 K- O分量:24件
+ p! i& v# q: }材料 • 带核美国西瓜,切成24个尾指般大小的长方形 • 布里芝士切成24块薄片,尺寸和西瓜相若 • 意大利火腿(Prosciutto) 24 块 ( g5 K& n. G# M4 r
做法 把一片布里芝士放在尾指大小的西瓜上,用一片火腿把它包裹起来,用牙签固定。 ' N1 k) I9 e- I( a# a# ]
独特甜品压轴:香甜西瓜“薄饼” 制作这款甜薄饼的最大难处是决定使用什么配料,这些配料要有益健康和带甜味,能够使薄饼成为甜品。你也可以发挥创意,给薄饼添加配料,令它成为健康的早餐或下午茶。
& \ w7 O l! r2 d( ~8 R: O分量:视乎西瓜的大小而定 / V/ X, L% H( @" h* x: m
材料 • 美国西瓜1个,圆切成1寸厚 • 适量的椰丝 • 适量的希腊乳酪 (yogurt) • 适量的薄荷 • 适量的莓类水果(蓝莓、草莓、黑莓) • 适量的杏仁片
1 ]5 h' E* @$ [; C y. i做法 1. 将乳酪涂抹在西瓜上,但不要涂在西瓜边的位置。 2. 随意将椰丝、莓果以及杏仁片撒在西瓜薄饼上。
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4 h j/ m7 A0 X) Z关于美国全国西瓜促进委员会(NWPB) 全国西瓜促进委员会 (TheNational Watermelon Promotion Board,简称NWPB) 代表美国全国1,500名西瓜种植者、承运商和进口商。其目标是推广西瓜的营养、烹饪用途和便利性。委员会以@WatermelonBoard之名活跃于Facebook、Instagram、Twitter、Pinterest和YouTube上。在社交帖子中标注 (tag) 委员会、添加连接到委员会社交网站专页,以及添加主题标签#watermeloneveryday、#watermelononthego和#usethewholewatermelon与委员会互动。
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