香菇老母鸡汤

cathy2013

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* G3 m2 ]& K2 `: A! X& u9 W5 B, L5 B1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；
% G3 O# s; ~+ n. z% G7 d7 \/ j    姜，可以切成片或者不用切；
/ V% u& Y3 w( @; M1 j3 m    蒜，2枚；
* ~# D- D) B/ U( d* v' a  ]1 r# o    干红辣椒，1枚；
     葱一根打结；
$ v* b  r- W% r     北芪一小片；
     红枣3、4枚。
做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
3 |) Z# q( g9 Y! T     大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。
' e, b/ F( n9 N; b% V   大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD......

Jolin

冬天吃鸡喝汤最好了， 可以在冬天的时候自己做做