简单美食之鲜香猪蹄

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刚刚出国的大都不会做饭，或恐惧做饭，其实做饭是很有乐趣，也很简单的。
我刚出国的时候什么都不会，谁让祖国饮食业那么发达和妈妈们那么勤奋呢？
) d4 k) q1 ?4 h其实可以学一些既简单又美味的菜品入门，既能填饱肚子，还能增强自信。
+ J8 |9 W3 |/ S8 U1 K  x" t# g我刚去法国的时候，跟我的中国房东学过几个，现在分享给大家。权当抛砖引玉，
+ ]3 [" K; l* Q5 ~: W: b希望“大家”都来分享分享一下。

. y9 N0 y/ B' F1. 鲜香猪蹄
" f. y  s. V- b2 b) q0 {  t' l材料（不需要精准）：猪蹄4磅，白糖75克，盐50克，料酒50克，老抽10克，姜块10克
可选材料：辣椒，桂皮，八角，.....
( n/ u% N4 R7 o% C
2 J& ?. T8 n' q5 ?5 Z8 }猪蹄热水洗净放入锅中，
7 e; v3 V3 `; b9 g- g- E加凉水没过猪蹄2cm，
$ k- U( v- J) Y9 O放入所有的材料，
盖上锅盖大火烧开，（去沫）
; {0 k& }$ Y2 l1 M3 Z2 c% _& t% @$ {9 f调到温火（7档里面的4档，看锅中水微沸），
. K5 a, N1 g6 V6 N( n0 o" {; F煮40分钟左右出锅，（当然时间越长越烂，但是注意不要烧干了）

怎么样一道鲜香猪蹄就这么简单，试试吧？
PS：主要材料猪蹄在这还是比较便宜的，远东和亚洲有，洋人店少
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kaixindeyuan

刚刚出国的大都不会做饭，或恐惧做饭，其实做饭是很有乐趣，也很简单的。
我刚出国的时候什么都不会，谁让祖国饮食业那么发达和妈妈们那么勤奋呢？
* l1 R, @) e  r3 n( e其实可以学一些既简单又美味的菜品入门，既能填饱肚子，还能增强自信。
我刚去法国的时候，跟我的中国房东学过几个，现在分享给大家。权当抛砖引玉，
希望“大家...

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北京朝阳区

不但是技术活，而且还是美容佳品。当然我就不用美容了，我吃完了长毛。

Jolin

说吃猪蹄美容养颜， 就是不会做， 有时间了试试了