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星级食府禄记 贺岁迎猴创意美馔

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发表于 2016-1-27 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 focuscomms 于 2016-2-2 14:45 编辑
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「飞黄腾达」禄记烤鸭! Q& m* I; M" F# K, K  {

7 `* G; {% U0 z4 W. L由国际名厨李国纬 (Susur Lee) 主理的禄记餐厅酒吧,于猴年伊始,特别推出揉合法式厨艺和中菜烹调的精致贺年特选套餐,于2月2日(星期二)至21日(星期日)期间为团年美馔带来创意演绎。禄记也将特地在2月8日(星期一)农历新年开放营业。
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: a* I6 c! Z- {1 b( l
, n# d  I: m/ W) F5 ]「鸿运好市」是不可或缺的贺年菜式,禄记的草莓果醋鲜蚝杯是新派的「鸿运好市」,让您齿颊留香,食欲大振。「金玉满堂」点心拼盆以鲍鱼虾饺、带子松露发财烧卖、和牛饺子为典雅点心提升新层次。配上金不换、香菜和青芒果的香脆炸鳕卷是老少均宜的「年年有余」。 「飞黄腾达」禄记烤鸭也别出心裁地配上苹果、红蔓酱和甜面酱,令传统美食添上更丰富的口感。其他多款地道风味的佳肴包括寓意「蒸蒸日上」的港式清蒸西曹,酱烤香骨併香煎和牛的「双宝献瑞」,「龙马精神」的龙虾伊面及「万事富足」的云南黑椒蟹肉炒新竹米等,最后以充满创意的「四季吉祥」甜品拼盆作结,一并品尝覆盆子冰糕、热情菓凤梨芒果布丁、年糕春卷、千层糕和流沙芝麻煎堆,让大家甜甜蜜蜜迎接新春。: I) }: @/ C! Y+ m7 d

* z- L, k) S- J2 U* _+ b " {% {: a2 l0 D: A
禄记贺年特选套餐之$ q/ c! m4 J4 \$ _# f+ e. t
「四季吉祥」甜品拼盆
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草莓果醋鲜蚝杯
: }0 ^' \4 A% }% X6 J4 }) V2 S1 b是禄记「鸿运好市」的创意演绎
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- \; Q6 j% ?+ b6 Y- U: b/ \0 `三款特选贺岁套餐分为美味88元 (六道菜式)、138元 (八道菜式) 及168元 (八道菜式),并可另选配搭美酒。订座请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com! M* i, R5 ^# i+ L' v
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禄记餐厅酒吧- u1 F) d9 D5 N

% \+ A% [) Z. D' ?. h! V5 Z2 v禄记餐厅酒吧由星级名厨李国纬 (Susur Lee) 统领,座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房,让顾客可安坐高凳上欣赏厨师即场献技,另外尚有可招待十八人的宴会室,方便顾客举办特别活动或品尝特殊菜式。$ [! L5 Z8 h, ]0 K) `
% y: ?* y+ I# x1 f1 i8 H
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