论坛元老
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本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 ( |8 D8 t' Z6 o6 W( t$ V) u; w; t" |
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偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。 }. z# w' v; a) K( @& w6 S6 E
" r, D( L, d3 p; W没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!' ?4 ~, E; I8 M& n& h5 A3 w7 y5 j
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最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~
+ P4 _: }6 K4 Q! ^7 T( m2 |做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....1 W' K# C, ?8 g4 J- ^
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材料都很简单:
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全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT
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& B9 l( L( x5 b$ I' a6 ]UNSALTED黄油(室温融化)
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/ N7 k+ t0 Z, B) u! G* V0 a4 K* M白糖
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" m8 N% h! [, \/ A8 g$ ]) q* J3 z0 |4 A纯香草食用香精
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鸡蛋(只取蛋黄)
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搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情)
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0 M; e5 a; Z) [" Q. R _做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。
/ z/ \, q' z1 ~. ]9 B# k s& n. x加入两颗蛋黄搅拌均匀。
" v) ~* i$ ~. t+ g8 c1 G4 H5 Y加入五六滴香草香精搅拌均匀。
8 v: R2 Z/ v0 l" O加入全麦面粉揉成面团
" t& E2 e% N& \8 F' Z" ]. B: z用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。
& Y) c* J9 k* ^. j+ P烤箱预热180摄氏度。
/ q" s7 h8 n: Z& K把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁
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放在用烤箱专用纸的烤盘中
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把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀
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刷在饼干上
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放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~
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我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL* S7 V& G9 B; ~- V+ |1 R9 _5 \+ c
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冰饮部分:; y. S3 d" D8 e& K. z7 x. S0 g
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我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!
\9 K4 u! P+ {; l6 ], w. w3 r" f) `做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY
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我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!: m# b: m1 b9 O& f9 G3 V, Z
+ w0 B# I: q" }; e有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
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而且却对SUGAR FREE, FAT FREE* v+ x2 Q+ B% w/ i4 |
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材料有:
4 N* E$ d6 s2 N$ d; Y8 G1 g6 V冻草莓/ { P9 t/ N; a }- p
冻芒果
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牛奶. y8 u& E Z7 X E# [$ R1 y4 J
枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
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, H0 @4 ?" ?2 P% I% i1 K* P2 m把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦!
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倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥)
/ \! _ @8 Z G# Q( @ENJOY美丽下午茶时光!
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