高级会员
四门博士(正七品上)
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- 875
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- 1705199 金币
- 注册时间
- 2006-2-27
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 , g n$ k& [* t& q& [! z9 ~3 l; O+ q
& J: B" g, A" y0 ^- p 可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
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4 z2 j7 f9 b" R$ l 营养对策:每日保证主食的摄入;保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,每周摄入2—3次海鱼,以增加微量元素锌。 ; J" w: y- J9 y- }5 D
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信号2:夜晚视力降低
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可能缺乏的营养:维生素a。 - X! t9 H* D- ]
* w V0 t" s2 c+ p 营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是,维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此,用植物油烹炒胡萝卜,维生素a的吸收效果可大大提高。; D" K/ x# i) |% @: t2 |; g1 [
" h; \2 B% }1 y" s0 k信号3:舌炎、舌裂、舌水肿 2 _' S+ j. M3 K' ?
( Z- s4 [) Z& t: C# Z6 T 可能缺乏的营养:b族维生素。 , B G4 o7 w2 N9 H% [- l: [
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营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成b族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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7 e$ U% l, @* @; q9 S信号4:牙龈出血 9 G9 l$ N9 B; s |) W: l1 w! K
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可能缺乏的营养:维生素c。 * {1 l( x) x+ B
, }% y3 m. j7 i# t+ t2 `% m5 }9 H. E; r
营养对策:每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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