中秋节了 给华人一个糕点做法！

（阿川）

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

可爱的曲奇饼
原料：中筋面粉：150克，奶粉：15克，黄油：120克(室温软化)糖粉：40克(我没有，就用的绵白糖)砂糖：30克盐：2克，蛋：半个
& K: R6 f; p1 \' D牛奶： 一大匙就可以。

" V+ r; F2 ^: a做法：(烤箱预热180度)
/ y/ `+ Z. F3 x: x8 A' r8 ]: R
( F0 P. ?2 V% p3 ^1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
. G+ i1 r% V+ N, R) l2、分次加入蛋液和奶，用打蛋器搅拌均匀。
! {4 m9 \/ ~% Q  q& h, p- v3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
$ t9 T" m* Z2 u, a, ]( a! \0 @4、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
5、180度，放烤箱上层，烤至边缘着色即可，大约需要12分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。