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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
* @$ Z6 {6 S- F2 n" {4 W3 ^~食材~! D' z* U! J6 r! x
1 g! w* \' `( n# V% T+ P主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~
' Y8 i5 s; e T1 P. B
0 @- U0 t* K6 q4 i% H第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;, h w6 F j+ i; R/ ]$ n+ C
第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀;
7 m. q4 k% |2 F5 Q6 k第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;; v" G% D6 h, e3 W6 R
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;7 a, \- D5 b1 v2 H
第五步,出锅后淋上番茄酱。& Y1 h2 l. e" J- V- s
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