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儒林郎(正九品上)
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- 2007-11-10
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楼主 |
发表于 2008-8-5 15:17
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[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"]6 U) x9 j4 C0 N1 o. Q5 ^' I: `" |. m
[COLOR=\"DarkOrange\"][SIZE=\"5\"][/SIZE][/COLOR]" s) h4 |4 X1 m* f) P
西餐与日本料理: # x5 K; s T$ b
menu 菜单
" n z+ Q9 Y+ Y: I0 j8 r8 M1 FFrench cuisine 法国菜 $ a B7 a0 b; S6 x
today\'s special 今日特餐 % [& Q+ p9 m# R* _! x
chef\'s special 主厨特餐 8 c+ F' F3 T8 U9 y
buffet 自助餐
4 d% Q' \$ g, |: A; ~: T4 bfast food 快餐
: S8 e- A, Q/ a6 cspecialty 招牌菜 9 d5 a- S Z* z- {$ Y
continental cuisine 欧式西餐 # P$ m+ {) ~) [4 x
aperitif 饭前酒 8 R4 A! U2 D4 `4 Y% j
dim sum 点心
$ e0 @% X- s/ f) `" R# ~1 S1 w7 aFrench fires 炸薯条 U' L3 d" `8 y4 F) T( |- _
baked potato 烘马铃薯 & y) J% f' J3 {7 h, G( a: e+ ]! P
mashed potatoes 马铃薯泥 1 Z4 e7 w) c2 s) o( q
omelette 简蛋卷 2 Y- y& a" p8 s& b9 ]
pudding 布丁
' P0 B8 J3 s4 \/ fpastries 甜点 . f# E& i* E$ z1 ?- v% `" o5 V6 e
pickled vegetables 泡菜
6 _2 u3 ?/ X6 ]6 |kimchi 韩国泡菜 0 |8 e; k6 o& `; i
crab meat 蟹肉 " B4 g+ O" }! F" P- Z1 @
prawn 明虾 & ~# I; h. P- ~) y
conch 海螺 ' v+ V# b1 @8 E& t
escargots 田螺 / l/ ]) V3 z) r, W4 w) l2 C6 l) u
braised beef 炖牛肉
- b$ }, }1 p( n( b! ~8 obacon 熏肉 ) _( M5 a& L6 ?. ^# W% b
poached egg 荷包蛋 7 ~# E5 T# l, l6 A
sunny side up 煎一面荷包蛋 5 C! X% c2 @! F
over 煎两面荷包蛋 4 M* F! P m( }9 {0 s. x
fried egg 煎蛋
% r6 j7 Y# b& |: b! m, R8 o0 q8 vover easy 煎半熟蛋 , D1 n' U) c: i1 s9 P o0 N& ?
over hard 煎全熟蛋 1 i6 y& c4 c; E! ]% k- u s
scramble eggs 炒蛋 ) W N; X! Y+ K% g* r, p
boiled egg 煮蛋
( K' R+ h$ D$ p/ `% Tstone fire pot 石头火锅 ; L5 z" d A9 i6 m2 h
sashi 日本竹筷
; m5 [; t) `' C& X8 Ksake 日本米酒 ' ^7 F, ?" o& a6 c; n' i! y
miso shiru 味噌汤 1 t @: T; _; J( @3 Q8 }* h
roast meat 铁板烤肉 + A: i) h: Q. o/ F% h
sashimi 生鱼片 ' H! |/ R0 X: I ~% W* T
butter 奶油 4 Z: q; B) a% ?' v1 }+ U$ T9 v
& p9 x" j/ K0 q$ d. m( A! g( h冷饮: * E8 W8 \/ }) H& a' v
beverages 饮料
% e$ w3 v7 e; d; J# ~, u5 p9 Rsoya-bean milk 豆浆
% @+ r" W- m7 k& U; R* ksyrup of plum 酸梅汤
- j+ t0 B' ]" \tomato juice 番茄汁
. {& w! Z) R; j6 ]' z5 N9 yorange juice 橘子汁 4 J. V2 p+ h: _ @% f. Q9 E& b2 j
coconut milk 椰子汁
: z3 d" L0 f6 h* M: qasparagus juice 芦荟汁
: O8 k* @+ Y/ L, ngrapefruit juice 葡萄柚汁
, o( y; w& @7 e0 y+ r( \- vvegetable juice 蔬菜汁
% c8 M6 J: b9 u- `4 mginger ale 姜汁 6 ?* d |9 N; g S& {3 Y
sarsaparilla 沙士
1 U7 f: V+ E( H3 ^soft drink 汽水 - R! j6 X n- v& J0 U7 [/ V
coco-cola(coke) 可口可乐
, B- R9 ]& i0 b0 {7 F' @- Ltea leaves 茶叶
7 ~4 l$ g: r8 Kblack tea 红茶 + J/ X0 r+ S1 `
jasmine tea 茉莉(香片) 6 _" e1 Q+ }: w# a5 c2 g( p
tea bag 茶包
$ [2 g% u- {( e$ C. Z- X! k: V$ U/ x4 K# Flemon tea 柠檬茶
+ ?& f j/ L6 C! n5 V% R# N, z# zwhite goup tea 冬瓜茶
* J& b1 \' r/ Phoney 蜂蜜
9 g9 l( T: N2 G) b( F6 B Kchlorella 绿藻 & {! ]4 R# q5 b" ?( U5 y- w
soda water 苏打水 % h. H5 L6 T+ V0 Z3 ^
artificial color 人工色素 , x2 \/ c8 A) u, Q. }, T# p
ice water 冰水
* ~6 y" W. d( O! o3 Amineral water 矿泉水 4 f$ f4 r6 \/ ?3 t# T
distilled water 蒸馏水 ) B3 k+ t6 K5 k" [0 C) b; }
long-life milk 保久奶
8 U$ ]) U. R; ^+ o6 a6 a6 S# l. y j) Scondensed milk 炼乳; 炼奶 9 `* H4 B: c- y5 H% J
cocoa 可可 - x* P* O* k5 {
coffee mate 奶精 1 }1 J" X, E, a: m
coffee 咖啡
8 v" `( u) c2 e: s! W8 giced coffee 冰咖啡 8 M; f9 d- o4 r
white coffee 牛奶咖啡
& v( G6 m6 _% N( O4 A2 D3 iblack coffee 纯咖啡 6 s, s/ Q3 I3 m: ]( ?
ovaltine 阿华田
7 h/ _8 l( Q# l9 r3 @' M6 u7 R; schlorella yakult 养乐多 7 Q% o5 _, y; N1 b, {9 c/ I
essence of chicken 鸡精 * |8 g( D# F- C7 _& {& g; T
ice-cream cone 甜筒
; L! c; T4 u% ^+ ~2 dsundae 圣代; 新地 0 E3 q0 _* Z: {7 i8 ]2 c6 e. z
ice-cream 雪糕
. x' Q2 U1 B: L$ `2 \soft ice-cream 窗淇淋 . t! i2 _3 g# u K, y k
vanilla ice-cream 香草冰淇淋
( N+ P- \! ?0 pice candy 冰棒
' }" ?3 z( u- }milk-shake 奶昔 $ g% c! P [' P# N" v
straw 吸管 * A9 u7 N3 z% ?' X0 R$ a
) H; ~! ?! Q. L# [9 ?5 |7 |4 V水果:
/ \: B& w( @+ h) d/ G. G9 kpineapple 凤梨 1 V9 Q* _. B$ J9 o$ e" z* U+ P
watermelon 西瓜 1 c6 D& g6 F1 z: {
papaya 木瓜 : G) C" R2 I _& y) q: Y
betelnut 槟榔
- C; u; E' J T3 E, \8 Q) Dchestnut 栗子 6 |% L3 F% j) e+ L4 _+ E& a/ l7 F+ p
coconut 椰子 & Z7 ?4 ~# p0 n; k: l
ponkan 碰柑 # u& Z$ V& f" h; A% |
tangerine 橘子 - T! q& Y/ J! W4 U% ^
mandarin orange 橘
: }+ g4 @/ c- ysugar-cane 甘蔗
9 T# \! z6 a9 I& B' `8 D. ymuskmelon 香瓜 * n) i7 d9 U/ J1 r |
shaddock 文旦 * ?% t" c, W1 _' t8 C% |
juice peach 水蜜桃 + a6 C1 T! F- ~6 N$ `/ S. m1 X* o2 l/ C
pear 梨子 " F8 M% P4 n0 Y' {( `% S/ M! b7 C
peach 桃子
: z' u9 ? x7 z+ icarambola 杨桃 1 n7 O# }# a4 B9 _9 n6 j% R
cherry 樱桃
& m6 ^6 Z, j1 d1 \& F3 _7 E4 cpersimmon 柿子
" c( K! X1 l& C, C4 j4 ?3 Rapple 苹果 / l: U c0 h) N5 a. R+ F
mango 芒果 * L4 F8 Z) k+ _$ y' X
fig 无花果
p: l( e/ @2 f R. N/ |: @# L$ Lwater caltrop 菱角
) M) s; F+ }8 w V; calmond 杏仁
$ u8 W& E" q# }, Eplum 李子
- k% ?# S* p2 ~ O1 phoney-dew melon 哈密瓜 * x" R1 F K9 h. o: f6 V7 m0 K
loquat 枇杷
- F7 v' ~# f% V( P) i1 v! r. \olive 橄榄
, `, d4 i" T# }9 I/ D' Erambutan 红毛丹 - Z& D( [* S X: c1 K( l2 e' a( }
durian 榴梿
0 _! ~: m) y$ h2 U3 F2 X0 \strawberry 草莓
9 [8 @: d8 @0 x' f0 F3 Qgrape 葡萄
: j( O3 c, e n! O8 Wgrapefruit 葡萄柚 9 m" ^$ X+ c% W, ?! p2 L+ t
lichee 荔枝 4 n0 g4 I" y) d+ s( u
longan 龙眼
5 S5 ]. v6 J2 D0 Pwax-apple 莲雾 " Y, ?! X$ u+ E$ F" n( g
guava 番石榴
6 E7 B( c9 @4 i2 l3 G+ X# [% Cbanana 香蕉
. H1 l3 s- b" ^5 U; G- O. `' X( U; d4 @
熟菜与调味品:
: m0 q6 E7 N; l$ A8 {# _string bean 四季豆
; D, a/ P V/ j0 u" c+ cpea 豌豆 8 _+ i a6 I9 @: F$ R3 J
green soy bean 毛豆
1 J! O$ y3 E1 T2 r' w+ c" q% I6 Wsoybean sprout 黄豆芽
4 K5 r4 e, m* B1 l9 `6 [! @mung bean sprout 绿豆芽
( w" q( N) Z) z, dbean sprout 豆芽
1 Y+ {( |& h% n% U3 fkale 甘蓝菜
* U/ S* S$ U3 N$ Wcabbage 包心菜; 大白菜
! w8 n7 p3 \) M2 g! Bbroccoli 花椰菜
! O7 D# A- x6 _$ _mater convolvulus 空心菜
) `; X4 ~2 C$ z* t$ D2 ^/ ldried lily flower 金针菜 6 S4 }) u. m* V5 m
mustard leaf 芥菜 7 x! a* v/ w/ D& n
celery 芹菜 6 K6 ^$ i4 T( L& G+ a" {5 y
tarragon 蒿菜 ; q" }0 L% R* ?+ K
beetroot, beet 甜菜 0 O( |5 _! ^% E+ x
agar-agar 紫菜 ' u8 a( _ @! Q4 W$ F
lettuce 生菜
0 D6 W9 b2 |3 Z& Cspinach 菠菜
, S0 N* O) H% n8 V' a7 zleek 韭菜
% r. q# d: W0 Acaraway 香菜 0 q2 A7 \$ u2 R% J7 F: n
hair-like seaweed 发菜
& |4 `3 I& z; [- J. r s6 wpreserved szechuan pickle 榨菜
3 _: m7 U: H0 \9 ssalted vegetable 雪里红
( A" D' r) }6 O% flettuce 莴苣
) r, J- c$ U6 S0 o8 N5 o$ casparagus 芦荟
* k& g5 Q6 o' e3 O+ x2 Kbamboo shoot 竹笋
7 u# e9 U; d" E7 k0 D) Odried bamboo shoot 笋干
* O- w3 _3 V* i* W# I: m+ z$ W. achives 韭黄 # O9 Z+ c7 f. ?+ ]; X% n
ternip 白萝卜
2 ~, @: e0 J! T( _- Jcarrot 胡萝卜
- q8 z+ g4 C6 ^$ o* J+ Hwater chestnut 荸荠 . j4 k6 h/ i" ?; h0 Q* P
ficus tikaua 地瓜
( y0 t) [# d7 S+ \$ u1 Blong crooked squash 菜瓜
) X5 F0 D- Z* N: \% P( h! y* v: W' dloofah 丝瓜
" C# y/ ?2 J& {pumpkin 南瓜
% n1 j( y* R; V0 g! E8 ibitter gourd 苦瓜
2 k; w0 F& l! [% A& J$ Xcucumber 黄瓜
, l. t% j' Y; ~/ y7 n W; A/ R2 ~white gourd 冬瓜
6 ~6 ]/ m' K3 C+ q/ lgherkin 小黄瓜
8 y& f! T! W' J3 n& iyam 山芋
6 Z% u3 w# g( |5 R% G! C! m, ltaro 芋头 & L! R7 h9 L+ B y
beancurd sheets 百叶 8 Y! T* A3 B) u* f$ n$ o E% D: Y
champignon 香菇 3 X+ t4 |/ h% Q3 y
button mushroom 草菇
+ a i0 V4 s. x! x& E0 mneedle mushroom 金针菇
/ p c9 c; C6 Z0 bagaricus 蘑菇 / z& |8 h4 I3 o
dried mushroom 冬菇
8 W" i( I; y1 n- H7 L4 [1 Itomato 番茄
+ M& K/ ?) }, b& K3 Seggplant 茄子
% L" F7 A" ?% ]7 v; ^6 lpotato, spud 马铃薯
# o, A2 M6 F, m# ^1 Rlotus root 莲藕
1 r2 k* U( ]; q qagaric 木耳
& n& j4 v6 X6 R; M2 Zwhite fungus 百木耳
. v3 Y: K. U) M/ v3 C; {/ p7 k+ Rginger 生姜 8 Q% A i2 a5 p8 Q$ ]0 M! t
garlic 大蒜
s7 s9 u+ Y3 n/ [garlic bulb 蒜头
t: k( Y# t- m3 z) Qgreen onion 葱 ; y; J8 W) ]* Z/ u: @6 t
onion 洋葱 + v2 b. m$ d! Y" m
scallion, leek 青葱
( d4 \' G! z, [6 S$ }* lwheat gluten 面筋
$ Z: O) f1 ]5 d. O4 m; d; Umiso 味噌
7 y0 _' K% G3 V1 h; T0 A, n0 W. zseasoning 调味品
\( O, P1 ~4 w/ u2 ~( Qcaviar 鱼子酱
' E0 J" }& @; {7 ]0 b" G" ybarbeque sauce 沙茶酱 7 d- }$ z7 w, g: t( C7 Y
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 % L0 A( M3 ~8 d" a; i2 _7 @
mustard 芥茉 ' o. o: _% `" G/ \
salt 盐 & V3 q% ^) S# c
sugar 糖
3 D2 g/ C7 B+ i, x0 Mmonosodium glutamate, gourmet powder 味精 7 G" ~9 B. D) @, n- ^0 T+ P
vinegar 醋
0 i$ G; y3 C( w* Ksweet 甜
: A- o1 k+ |5 {6 i$ Usour 酸 * f! y* X9 U, {5 L+ N
bitter 苦
9 Y8 |) |# b |/ L# clard 猪油
, r# C: M9 j5 c! s1 p# c: z/ r: Upeanut oil 花生油 4 U' q: G O* A0 S7 S
soy sauce 酱油 + _; A5 |2 e6 Y
green pepper 青椒 5 }( ]. e7 B7 ?6 Y! X" f. O
paprika 红椒
o1 L- M% w$ I) L8 x# C/ hstar anise 八角
7 H4 [6 F# r3 Ecinnamon 肉挂 * D7 J8 m8 q9 n8 W* O8 W
curry 咖喱
9 I( D0 j8 O! C, Amaltose 麦芽糖
( x6 `$ \/ O U$ }! {9 p
! V6 ? D, @$ E, ^7 d( k糖与蜜饯:
! a1 ?% j$ ]5 n1 Ojerky 牛肉干
& ~" T8 C2 R: i0 X, u kdried beef slices 牛肉片 " D2 l9 C: d$ ?
dried pork slices 猪肉片
0 O) s, x, [: n2 R1 mconfection 糖果
* m! c, K" R7 Q5 Z( Oglace fruit 蜜饯 $ B: J! g: V2 [
marmalade 果酱 4 N, i+ {. B1 N8 `, z/ Y$ _7 _
dried persimmon 柿饼 3 a* `) C0 u8 y2 @& R! b
candied melon 冬瓜糖 4 H- \$ u) n* t" H) \
red jujube 红枣
! k2 ]" M R7 u) H0 ^2 L( ?black date 黑枣
- D7 h* D5 d8 @7 }2 G, Nglace date 蜜枣
; A9 \: o0 G% c7 R7 Y1 kdried longan 桂圆干 7 E/ @- A& }5 K
raisin 葡萄干
9 @, D F- u$ g8 p7 d; Bchewing gum 口香糖 ' \) Y. K. ]0 u0 E
nougat 牛乳糖
2 G+ G0 P& r2 j' dmint 薄荷糖
; A! ^ \, l% Y% g: h1 Pdrop 水果糖
! {# t; o! D% |7 Y @marshmallow 棉花糖
+ Q; Y4 D9 s( qcaramel 牛奶糖
# \+ |. A9 t C: _$ F, }* ?( j- Ppeanut brittle 花生糖 5 e ]4 T1 P" p& o/ j
castor sugar 细砂白糖 * i1 a. C1 {: _4 O7 D
granulated sugar 砂糖
) v0 T+ _1 G, r8 a! Z: m4 c- E9 K8 Csugar candy 冰糖 - o# b( R W! b% d5 |3 T
butter biscuit 奶酥
0 w" B: M6 }5 o4 @# crice cake 年糕 : s- i0 |; A% u$ ]" g+ G! \7 n
moon cake 月饼
7 S. |! V" J5 ?1 u8 [( |green bean cake 绿豆糕 . R2 f3 s: e" p. x6 x- S. |
popcorn 爆米花
4 w1 y3 [: ?8 i8 }" }) hchocolate 巧克力
( C7 P! {6 j, E: F1 {/ B5 Bmarrons glaces 唐炒栗子 7 b( W6 N3 k2 W
d7 b m% J% j+ L9 n
牛排与酒: ' z8 r4 ?& o$ {' D- H8 i/ F* L; w
breakfast 早餐
V9 e3 N6 O4 N" D1 l( Ulunch 午餐
9 g; u" J* }2 k7 ]8 Q' G* hbrunch 早午餐 " s) a5 E' R# w
supper 晚餐 8 ^& v, u0 T; @* m0 F; R9 ]
late snack 宵夜
' F6 g. j$ O% mdinner 正餐
3 W- L8 ^. O. k/ }9 q9 o# s7 {$ J J; R) Sham and egg 火腿肠 # q* w2 x `1 Q8 m
buttered toast 奶油土司
_* R/ W, x( U' ^) RFrench toast 法国土司 5 a F* z0 c% Z" `! h- @
muffin 松饼
- d/ ~- h# D8 j) b7 t- dcheese cake 酪饼 2 @4 Y9 a2 o. i$ e- w5 ~- k
white bread 白面包 6 [$ N# q# a( l3 _( m2 k
brown bread 黑面包 3 L9 G6 [! f' z3 U' I0 }6 Q
French roll 小型法式面包
( a: x( @# F9 A `appetizer 开胃菜
! N+ U' d3 \ p* e% Pgreen salad 蔬菜沙拉
4 j8 ?" }% @ q( R% t0 d7 Ponion soup 洋葱汤 5 Y2 `$ Y y; c. i! v
potage 法国浓汤 0 n6 q5 ?! S2 c5 ^) }" n6 H
corn soup 玉米浓汤 / I3 c; z2 s/ w$ L. D+ ^
minestrone 蔬菜面条汤 ; _- v6 {# W4 F1 f8 `% z# Q- n
ox tail soup 牛尾汤
# A, V/ Y1 \1 ?) X) K( Cfried chicken 炸鸡
4 a8 F( W' a; }6 D& w6 v( Rroast chicken 烤鸡
1 V; o* f2 |- V# z0 p8 `steak 牛排
) \2 m" s" X: f" Q" V: P" m, C" t9 h$ z# C" ET-bone steak 丁骨牛排 * s% i9 m9 d) r3 h) V
filet steak 菲力牛排 7 j( ]: M9 n4 L$ Z) s' N3 V; q- @3 G
sirloin steak 沙朗牛排 t8 p: `; P" m4 D7 i! _
club steak 小牛排
( P+ ^2 y+ v$ L/ ]well done 全熟
: o3 U5 ^' N/ k8 t* smedium 五分熟
" r$ `" z* g7 z$ z' C" Crare 三分熟
; P0 c% C% _ d& K2 U! `6 s4 ~' Ubeer 啤酒
1 \- u) T) X3 ndraft beer 生啤酒
* A4 F E4 ~) N" o& o) w9 A6 Jstout beer 黑啤酒 ( J7 } S+ |; a1 ~2 ^: z$ m
canned beer 罐装啤酒 c) x& P1 G, h* Z2 d" @
red wine 红葡萄酒
" ^: u5 J0 @6 e7 y! d2 i' z6 tgin 琴酒 + t* B: u# D7 q, F1 m% j
brandy 白兰地 9 Y+ r* A1 k1 Z8 ~4 Y4 N
whisky 威士忌 + [9 ^* M" q; f5 w5 @9 }
vodka 伏特加 4 X) G0 O; O; I; E- t
on the rocks 酒加冰块
3 b4 s" i. j% c, u# srum 兰酒 " [. X8 T% v. H, o# @$ c/ S
champagne 香槟
1 D: H" C7 ^+ Q
8 Q& Y) V' v6 z. C7 jchocolate 巧克力
. ]% L) _) x& h6 D3 u* m4 l: wmarrons glaces 唐炒栗子[/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR] |
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狗仔卡
发表于 2008-7-20 18:37
提升卡
置顶卡
变色卡
发表于 2008-7-20 18:39
