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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑 ) t0 N$ p$ ^) J* i9 Y
, g! c& g" J- r" d
1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；3 j) Z- D$ S4 s- u
姜，可以切成片或者不用切；* C1 R b9 k8 z2 ?, T: E( d/ E. k
蒜，2枚；$ E. O' X- e5 n4 ~
干红辣椒，1枚；/ m% C2 x. U2 i. I3 x
葱一根打结；8 h" }8 ~5 Y; V0 @4 T: S
北芪一小片；
) l/ r K9 P" R7 V 红枣3、4枚。
6 Y% N8 q5 K9 s8 R* p: q& c* J做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
8 k/ _$ F, a" G+ I b4 c5 H7 y 大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。5 a* C5 L0 U2 [" Z) e4 b. y5 H
大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD...... |
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狗仔卡
发表于 2014-8-11 12:25
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