身体正在发育的小朋友多吃鱼能补充营养、更加健康地成长,但有些鱼并非吃得越多越好,有些甚至不应给孩子吃。专家表示,年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。 0 G' H6 a4 H4 B% [$ e& {& ?# s
这些鱼除了体型相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高。美国食品药品监督管理局(FDA)也曾发出警告,尽量避免给孩子吃以上鱼类,就是因为它们汞含量较高。
, e5 q- P/ F0 o* C$ K R& l对于许多家庭都常吃到的金枪鱼,FDA则建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。 ' K" |0 U, R$ a8 d7 \; O
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罗非鱼,它们是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。 - L* Y! d% s) a: u
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方头鱼,它们汞含量较高,所以不适合给孩子吃。
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鲶鱼也一样,其体内的汞含量较高。为了孩子的健康还是少吃为妙。 * B8 f. W' _, ^; z1 j
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& p( W2 D8 U0 P& u5 n J! F2 u1 y4 _2 u【婴儿几岁才适合吃鱼】 婴儿什么时候能吃鱼?很多专家建议,孩子满一周岁后再吃鱼,此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉。4%~6%的婴儿和孩子会发生食物过敏,因此如果你的家庭有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。 # E" W! q4 W- ~. u( |
【鱼一定要熟透才能喂小孩】 鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。 * _' D: s p6 P s
【防范宝宝氟过量】 鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此,有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条,给宝宝作零食。 - E& e9 v9 I7 p2 i# r9 T
然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,那么,宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。
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