南瓜馅饼（PumpkinPie）

Leon999

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专业厨师上次贴了一个他做的 ，我今天又发现一个新的，补充补充:)
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' z  J- L# c9 |南瓜馅饼（PumpkinPie）
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! N1 K1 N+ N% J( r" J1 Q) @: D- m  u　　用料：
7 D2 j& L: H2 s- d) {6 p/ r　　9英寸的未烤制的Pieshell（馅饼面托）一个。
　　两个鸡蛋，打碎划匀。
　　16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
' d2 b( Q$ s4 U# G# m　　一杯（约八盎司）红糖。
　　一茶匙半Cinnamon（香料）。
" \$ H/ E, Q- g　　半茶匙盐。
, U* d- a, Z  |! ^9 \　　两勺化奶油或人造奶油。
　　一杯脱脂乳。
　　一茶匙香草液。
, B$ c4 s3 @- m7 B　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
　　做法：
3 y, x9 e, h: ~0 u　　烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。