超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 21:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup）
# q7 @7 g0 ?; v7 p: T鸡蛋：3个: {5 O+ \; z$ B, q9 Y
蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)9 g) i. o3 k2 J; K5 O6 V
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

, P( T* V( s% `5 E4 O: Q0 p! p; b

' r: a6 `: ]% \% J/ `1）烤箱温度设在华氏325度，预热；9 o/ m9 u/ E! p1 s. M
2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；
7 k, I+ ]$ J1 d) _3 i* P- [6 C3 a3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
; c# Q( E' B5 m$ h9 E$ \ X7 P4）取出后放凉，切成小块。
( D1 K% ~9 t; {, T% {7 q( b- w4 i$ s7 Q" B; l
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zhj88 · 发表于 2015-10-28 16:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 18:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 19:27

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