中级会员
文林郎(从九品上)

- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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& P8 |0 e4 R9 X! \[SIZE=\"3\"]材料:) k5 ^9 O% \6 e, n% h. x
1. 蘑菇4粒+ p( x7 o/ b* Q7 Y& Y4 q
2. 雞中翼7隻
* _# W/ t- q. v& X3. 雜菜適量
% o3 c I; X+ L3 G9 I+ ]4 d! U$ K
' P2 F1 Y5 \# a v, M7 T- z調味料:
6 a/ O7 e& r6 o# |1. 生抽少許 T7 S, X& q& g! M* c2 S* @/ }
2. 鹽1/4茶匙0 h: h0 `3 l# s4 j8 O% [
3. 糖2茶匙
; I2 h! d9 @5 P% r+ ?& L4 Y' W( H4. 香草少許3 F4 l4 t8 T7 l6 h. c9 u$ p, D
: i ~( f% A, |5 V y
做法:
" `7 W3 y' o2 u y- X# s1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。+ c B! k0 K2 F4 F! d
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
) x' O# ]# f3 m3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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