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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
+ O4 I6 q+ D- R4 W( D: d
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。5 L- B# m; T: a  u, V
* V& {# y8 }: ~% r4 w

* ]' i0 \: V8 i所需食材:
& t+ ]9 g; X' I" A鸡蛋1个
1 ~( t& Y+ C; c3 J黄油15克
/ D) }8 B5 s" x5 [牛奶170毫升) t( j, H3 R8 f8 e/ a% A
中筋面粉125克
8 \% l3 @0 E2 D黑麦面粉125克, X) p3 @: A' P+ N
酵母3克,糖3克, T  Q; W0 x' }, g# m0 ^( t
核桃葡萄干各50克- z# V: y3 ^" ?. v' K/ T' ^' Z
  u" L" E7 a; }" b2 f2 r
02.JPG / J3 T/ P6 S& A! k/ H. W* B  Z( s
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