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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
) h% _+ M( q, z: v2 |2 ^' p4 Y一、全豆豆浆8 e/ F* [/ ^8 k5 J0 [5 _

! p  E: |0 g4 ^- r配料:干黄豆一杯。
* ^1 g+ h. e# ]- W( R. }) u; j2 c1 ]# u; k0 |$ ~* Y$ S
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
6 Q( M# C% |6 E* W+ b1 j9 i! X3 d8 d/ ]$ k2 D
二、黑芝麻豆浆
: r) F1 _. h( x, {/ o% u2 k5 M" f$ g8 s+ R1 N  G2 O, ~1 C; d& K
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
$ g7 T5 w/ Z$ R0 R' r2 `$ E& ~
5 _/ r2 ^' v- h) U: C功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。, ?6 F* }* G! r, O) G

$ s/ T/ H/ B' ?" F2 ~三、绿豆豆浆( P! C' d6 j* P$ K' D
$ |2 l' _2 T' W
配料 :干绿豆1/2杯。' N* R: k7 G# N, N
' m( M  x0 ?+ V6 o5 u# E; v
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
1 d& t6 a2 @; c; j4 A2 B4 {; ~/ h. A; G8 s  `3 R: O
四、百合莲子绿豆浆/ i( g0 `9 a$ r/ d4 S5 K
, k$ f% @5 [" J, N6 @  @* L
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
. Q$ B* r5 q' _% v9 d  k- j/ d7 C8 f& ?2 A; l7 x6 b
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
2 t$ s7 t# S4 s/ g$ v4 y6 g
8 e/ K; H. K7 m五、五谷豆浆
5 K# C$ w# g( c/ @( J, Z5 ^0 d2 b4 u) h$ J* |* a
配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
+ y1 C5 V# ?0 S- u, j2 O. p0 W  Y
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
; I6 G% \+ W8 Z0 w/ u$ t2 w+ q
* c1 ^( k& K9 {六、小米豆浆
, J/ u" }/ }2 I& q. w/ A, `' ]$ a: V# u+ J6 C3 ?
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。8 e: c: @( t% D. A$ y
+ s6 n& I2 y/ O% o8 k$ `* ?' Y2 @! O
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
' ]; C4 q* r) [* f# Z7 @" l# ], A& u% ?; @, I2 E2 z  E) }
七、荞麦豆浆
) [' t& X5 W; N$ d. v
) {$ _6 M7 r$ N7 Q5 y: O. X$ w5 [" K配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。$ V5 j8 p  }, Z0 N1 v& ]" b

$ k1 E  R, \3 r4 N3 a9 c% a# m: V功效 :健脾,消积。止汗。9 T2 I! q  X0 ]
1 _5 W+ u: e; o, ~/ X
八、玉米豆浆: F/ B. }1 |" R  F& x" c$ \
# h2 q/ @+ `- ?. c  S% W
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
& Q0 f  r5 I0 L' x* d, q' p/ R# c9 L0 f% \/ E4 f
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
$ O6 A$ }1 [$ T; D+ K/ }( y2 L
. u% K& `# N& z! i1 |" O九、小麦豆浆2 j* \* N% s/ j9 w. {6 ~4 @

, N* g: }5 M8 P( q配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
5 J' l- G6 ]1 |  c: Y6 P  f, \" h' L  e2 R" T/ }# O
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。" A. o3 y& b8 K; o. Q
$ a6 K+ c" A. ?! Z
十、经典五谷豆浆6 T, m: ]$ ]" ~; e
6 I: [  y1 A1 E: ]2 w
配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。7 |' F* `/ k, \: ]% t; y
& K: J6 F1 Z* f( ~" f- c
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。
7 W' O2 Q6 w' `, ~, ?+ u4 h- n7 D
" P$ Y: ?  h/ T4 d, p; [十一、高梁小米豆浆
- _" ~. k" ]/ p9 W$ h/ w0 k
- k+ O+ l  ~6 j$ a# O! V) I4 g配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。/ w6 W0 y' e9 n* h4 Y. ^
4 ~- X4 s6 r' C0 z9 n; k
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
9 Y: P% ]& n9 Z7 @( d; Y
% L6 `  T8 d" ]8 r4 c十二、大、小、米豆浆6 _" @# i0 L& H# E# {

" q6 _- x3 H* \9 T1 K" P配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。. K6 a1 a) o8 ]& T: m2 p
2 i. g" {2 D, V( X4 I+ L9 t
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
6 t9 t7 y4 B5 n
2 w2 p' t. o1 m' l# V" W6 M' k0 V十三、枸杞小米豆浆
6 B* V7 }$ c: e& G% T5 A) {
! w8 z  b- p' U% }5 R/ E1 ]+ Q配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
/ G, t- P4 t- k  L
/ P6 p5 R- \; Y( V$ P6 W! A8 H功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。/ z) {; F; ?' x! ^" ^+ ~8 A
+ C% p& W% |1 [2 G. s9 r
十四、核桃、花生、大米豆浆
# x% a3 V% {& O- @, @! t: F* s, f
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。4 A2 x' G$ p& |6 V* x0 ?  d

) s5 Y! i. d  y0 U7 M5 }* e# n' M功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
+ v( k7 a- K( [# S5 c5 ?" \: u) V$ i6 X6 U. X* c# M. c% v
十五、黑豆黑芝麻豆浆% }7 k, F9 a) O* x, Y; R8 _
% @2 w! @& \8 H) w+ b$ c) V+ P, @5 K
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
: ~, N4 W: b1 b& ?/ V% |  A- h' t' v/ D/ E( T3 a1 j! L" t
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。( {* y8 }, s% M! S: Y2 ^

# u/ l. ^! Y+ K. u0 c8 g十六、黄米豆浆0 R$ S7 d' Y) N

! [* j8 U# U- T配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。+ [: ]/ d/ t$ o8 p
% a( W' G# N% E
功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
/ @/ R- e% M+ C* F1 @: p' f' y! v; y% z
米糊:8 ?3 i- @- Y0 ?0 a5 ?
明目清肝糊; w8 V% }8 J$ v  v1 I6 Q
  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。* O6 ?( `/ v1 U1 m! M2 Q0 i3 Z) k& f
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。+ i; f8 m' E; S/ M' Y& ]7 \
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
( [! j# a" t" |    健脾养胃糊
* g/ e) e8 k/ J% R& e% Z) r  O$ H  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。, D- ~/ m6 M! {. p+ k
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
' ]$ K: q& s) d8 q  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
/ ]8 z" j# P2 Z   补血养颜糊
: @$ L& [- n7 y# @! u) z- x5 t  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
  @, u3 i5 w% {% W0 R4 \& u; S, [  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。  m$ U0 m! t2 ]$ l6 F
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。; N; h  l3 T& m0 Q6 n. T
  养心安神粥
: K! f. Y! p6 {! Z0 u  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
1 f! G3 M: u0 A0 |! r0 B' g  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。9 G) N2 L  k% X/ Z2 }) p
  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。( ^% T/ K' F8 |, u) h" i  U+ q$ P
   益肾健脑糊
, ^8 G! k" h! N3 s5 E  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。- o6 E, @$ U$ U! ?1 x  U4 b
  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。, g& c' e4 N9 a+ f$ {+ ~: W

, I5 m5 N' D) D/ c* P豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
8 r6 ], x! |) y0 ]1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
" R, f0 O$ d  M/ U+ C/ a* P" f2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
, X+ r) m1 V3 `4 e. G8 q3 U3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
+ U8 o* d5 e$ C( s$ D" \4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。0 X1 ?: C* F; w, N; `1 q
5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
. X0 G* I* C' \# `8 @- |' m摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。8 e9 A7 d* G; O. o9 L
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
+ ~1 E4 |2 {8 Z7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。/ f* S. E; R6 h  @+ `2 J7 ~% ~

4 M/ {% ^# c" M$ x& b* `5 P0 {: v杂粮的保健功能:& E, x. V! T* m" R; J7 ]
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。6 j4 c  T, k) \3 P$ y" A9 G$ x
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
' F# f+ ^# Z# a. v* C——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。: ^, V" v8 Q7 M4 x5 A) F) n8 O' r
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。# J; d) S% j' N
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。6 ^6 @/ k" `3 W( I* l: b" R
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。$ ]- o0 j- q- s+ P& i
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
2 z( W/ d" Y/ U# |& m" J——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
/ O3 ~1 U  q2 Z9 @0 o——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。" X& X$ _+ E' n/ j( G
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。5 l% u1 X' }* ~* J
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。$ _+ A, d, C# {: v4 a
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
1 J  l  h' N, r$ C+ a. m& k2 T1、黄豆浆
) L4 t6 w. f/ Y! d$ T  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
1 M3 H: j. \7 x2 S  归经:入脾、胃
& ^, i/ m. {/ _/ t7 b# Q' t  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
2 H$ i2 _; A( f' P& R9 C- h7 ^% H  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 : Q( s; z! Q/ w% J7 }' F7 s* x% h
: w4 |! R3 k9 L* H  L  r! W7 k
2、花生豆奶 4 c0 x+ t1 e' v; z% N7 T$ z2 U
  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
! @# B5 u" P# L  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
& ^; ~2 I8 F3 m6 ?& m; }  归经:入脾、肺 5 v6 K1 W0 ~8 S) O" q
  功效:润肤,盒肺气、补虚 $ s+ n/ ^5 d- _, E
& N6 h# G0 W* n9 Q3 a( F. b7 y$ z
3、芝麻黑豆浆: ' ?4 ?9 ^) a$ b
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 9 ^8 Y& U0 ]6 k4 y
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
; C/ X0 _5 ^: ]4 z  归经:入脾、肺、大肠
4 n$ f( {" D! `  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
. \/ L3 m( p! {1 ]) e& z+ x; b
3 e1 B8 [5 E7 `, b4、豆浆冰糖米粥 4 d: r, z3 F- {4 U* }" E
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
. h2 T! F  b- k, K5 g  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 + s( I8 G0 h8 i: W$ c
  归经:入肝、肺 / P( [2 E  ^# B5 \6 J5 r
  功效:养颜润肺,盒肺气 ( t0 y+ o- ^* X2 u7 d2 r& }

1 o  V. d9 I9 L( T1 V5、芝麻蜂蜜豆浆 # t7 ^- w% H2 v$ Q5 C$ p: G) `
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 ) S: a; h( G  V7 i1 ]5 ^
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
6 a7 m* w6 p# J" T  归经:入脾、肺
" Q- M8 D. [/ p# [7 `4 e- M( F" c  功效:养颜润肤、乌发养发 " E4 B/ N+ ?7 s# _5 M6 w

6 h6 q! [" k3 k+ C* S7 M0 U# e5 V6.核桃杏仁露 3 i# w  j6 ?2 \- W/ Y
用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 % ^6 [$ y8 `# j! B5 Y; i
制法: ( n2 O: ?2 r$ u0 a
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 0 A, K! O: n# v0 q# J
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; , i, ~+ Q8 t! r# g3 l8 [( U3 B+ z
功效:养颜面益智
8 V7 Q; P& R% k4 \3 u
6 `$ B" J, [. i4 L! M7.花生乳
# m7 ^2 m; O/ A) T7 ^% W; Q6 ~- t7 x用料:花生60克、清水适量
& K" T$ n& @3 r2 ^; e制法:
5 k2 }# L' X  v) u2 `1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
+ j) c0 T  ~5 w4 T$ ^2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
: b; T7 {6 W" U0 \+ v: i* g功效:补脑、健身、益智
) r5 |( M, j, S5 ^, _( P2 V& H9 J0 _( c) M: {! U
8.密法黑芝麻糊 3 o1 B) R. W, @* U, c
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; % K) O/ g% t* m; |3 S! h2 T
制法:
8 Y9 M1 R2 n& z" s8 [  A1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
2 |# x1 M+ p  H  ?, |; q  y2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
! z+ G( c) J& S+ x9 \# w; i功效:养颜美容、益智健脑 2 d% A4 w! s: @" L3 K% Z$ G, P* I9 A

/ U) l+ D5 y6 J9 c$ K! M. }6 J' P8 n9.五豆豆浆 ; D$ u+ Z% n6 }' f6 Y6 B
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
) g, K- z6 ]! [5 y/ m制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; ) m( q6 V8 g9 T5 Q
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
) p6 }7 ?, ^' E1 r% X8 V/ R; ?功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管   M; e2 \8 X) ~0 W
- P+ J* S1 C1 |% d! O8 J/ R
10.枸杞豆浆
( q% e, s# n4 |用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 # g3 }) \! X& w& t, z9 s2 y
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
/ w5 }2 ?1 t; d, k   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
9 J; Z8 t1 j9 f/ Z4 M+ }' O功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 $ Q0 K: G  N! [9 c, h
( x( k7 q) r9 z" |
11.红枣枸杞豆浆 ! k' G% j0 F( I0 [
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
. J$ C1 l$ O  h; d/ V; L+ H制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; + [: o4 c( \& j) |# Z4 g3 x' q
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; ! z5 A2 q; Q. B% s
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  
1 J+ L% K5 O- m8 X' x0 H2 Z0 p, O功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 # z6 H& n) q3 ~) ?+ b
% p" m; _0 t. I* ^& M
12.红枣莲子浆 & y& d- Z/ b8 M2 `4 T( k
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
7 f: o9 E& J" j3 Y- `& g$ p制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 0 I5 K# i$ e9 A7 G/ j* d$ D$ E
    2、将莲子肉泡至发软; : t6 o/ e1 z* O0 y; S) y" ~
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  : v5 G- D( g( f, I" E: h8 ]7 D2 M
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 % a0 y" @4 n+ B6 o3 w" a
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 : d; N+ x6 w5 d  n& I1 T0 A
( s9 }3 `: k" o5 p- A3 @( n- g( U
13.花生豆浆
" R* @: `2 a& ^: C8 U7 v  K6 i用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
4 O/ s) C% m$ F/ P- H1 Q+ e制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
( a- A2 Q5 d( d' h3 y, [) L9 V    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  6 k: H$ f% f2 i4 V$ B5 N+ p* [
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
) W' G3 H0 k& ]) B. J  f! k9 T0 g4 |- w* y5 m- L
14.黑豆芝麻浆 . G8 H4 w" d* Y
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 ! L* d3 \* W2 c% z
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
7 T3 q) a7 o; m* G    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
1 D9 g% W# t! V+ J- c. E- F功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
( G6 h) j* x6 r, d2 r7 z6 Z
7 o+ }3 H% s  j3 ]! X0 v% {15.百合莲子浆 & o4 }6 i  y( B. q" L; K
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
) n# x# |: ]  `2 [9 h制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 1 W) ?# u- U2 k& S7 C$ F& Q; A
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
! M* `' O: |! w% u2 ]    3、将绿豆浸泡6-16小时;
) F, i, W/ ?- R% u, i9 Z; I4 F( I    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  ' l2 }* q3 ~! k5 K/ u
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
  P9 Q; s: N0 {' X; i注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 0 W1 F  A: x6 ?+ z7 j
+ [! ?9 v" _5 l/ w# V
16.绿豆浆
" \4 ~1 U# c. O9 i% N用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 . O. b1 z5 S% e9 }
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 0 E% H6 I6 X$ E( r# O
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
9 w3 L3 H; U: C, {- J' q    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
: E: K! B+ P- c* h' Y5 ~功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 3 \+ U, x" l; @1 Z8 P! ]& z
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 . H& C2 K* i) T' E# R0 {
% s( d' j( c6 S) ~+ N$ ?6 S; g
17.消暑二豆饮 - T1 H$ M, T" o. f, r  U/ h
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
  ]6 q! _1 Y% t) J: J* F9 E制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
; l  e! j9 c* C+ _) V/ l2 L    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 + Q+ `/ F8 b+ K4 B
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
5 F* R# q: b' Y% F$ ]& M功效:消暑止渴、清热败火。 " N8 ?' g) j" C0 _$ N2 c7 z

9 b# J. X" F; j7 I1 D# V18.“三加一”健康豆浆 + ]# g% Y, a2 {6 K8 d8 l8 l; d, B
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 " Z7 @- v& v& v" u2 b7 L% {$ A
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 6 h, y$ p- d8 Z9 H+ H" t+ }
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
, B" f, L5 S  S9 k2 g功效:清热解暑。 2 e! \- J( o3 I$ L; X- G
. K! x3 G- p/ \
19.红枣绿豆豆浆
/ z5 n. P8 Z% d! u' a用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
$ h+ H5 Z! T! Z" J& z/ J制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
( U/ I4 H6 r/ n& O. P8 p' u    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
' Q7 ?4 A, y7 G5 T' J    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 - K8 M3 a, D) d
功效:补气提神,消暑凉血。 / s6 F  ^7 b2 D% w, z
$ b) E. f& u( i- D1 v% X
20.益智豆浆 , e  {. O1 Z( _" D
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
7 q7 p8 i# C) ~& W! R; _& k) y制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 # I& W  o: ]" ^: Z. K5 P
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ; N9 r& c, X" d9 P. |' ]( Q
功效:益智健脑。 ; J2 u" E9 G* u5 T/ k; r$ @

  P: g: {5 ?# K1 A# B+ S4 X21.核桃杏仁露   F0 C. P- p9 W( `
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
# F4 x( ^* N$ Q; d8 P制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
: T9 e% F  r9 o% }9 P" y    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 ( K3 L# x' O, Z: s% i
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):1 N" ]& r& r  l3 [
一、全豆豆浆
0 g- p& g$ j7 m6 C- N+ \+ h" q. i8 V% \8 ]
配料:干黄豆一杯。5 S( O& a$ b' d1 M* A# r/ @
5 f! ^6 E+ y# B
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。1 S+ v7 v! b% e2 @

, ~- V1 ?- t- c+ c二、黑芝麻豆浆
8 Y6 }; b4 {8 ]$ d) q2 s/ r9 {, ~3 P' I+ j; C+ a& `- @
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。8 C( G* n, S0 V! @9 P, n' h7 v: @" c7 J

' A6 R% V: W7 }* W功效 :补肾填精、健脾益智...
; A7 v/ q3 A2 E% B3 i# z

+ H$ J# ~0 l9 d% [) g2 U5 V' [( W表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
8 s7 e+ r+ P" m5 o3 E% h! n3 p& I" Z
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)- _2 p( r- c8 L! K& r$ f' k
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?

# U& s1 k  c. ^9 B$ h: o 要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 ! M5 l* q9 D1 g- F

# E. p: d& Y- t0 B3 T% z1 kblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
# ~. ]" g4 u1 V0 u5 ]# y6 R9 R不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
& s9 n+ V. J/ G+ _5 Z8 g. J
这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 17:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

& C( j# y6 T9 U% X, `( ]) S. F大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
( t6 r( k" ]" \8 Z3 h& ]俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
- @3 j* u  I7 z
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

: E6 e6 v0 w6 q* }) l* T* s( Q" H* w我的豆浆机是在多伦多买滴
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