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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):$ t+ K# q" p$ Z# Z: e
一、全豆豆浆
+ |0 i5 u9 f' b
, B$ j7 c' \3 a配料:干黄豆一杯。1 e1 i4 ^$ P3 _6 _: \) }! n
& v' b8 k3 Y. G4 j. U
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
) n3 l2 g' Q; A$ I1 L* T
, h, g8 ^  v  {* J( x. K& N+ e二、黑芝麻豆浆, M8 N9 `+ C) b, b; i/ T2 [6 t  ^/ \
/ a+ T: v' o. i) E/ A. Y4 O
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。) x7 ]' d9 z; j9 r
% z! F( M7 _8 R
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。
  h* M: T. g  I/ i
2 Z2 F( x$ [3 O0 h0 D三、绿豆豆浆) c( w! m. M' q+ t# y2 |
, u" T' Y" Y% u0 O1 C# s4 k
配料 :干绿豆1/2杯。# z! }- [9 m  P; u. x: u* Z2 s
' w/ G; q  Q6 m
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。/ `7 s8 z0 z- |% U0 O3 c
" o/ J6 Y5 _. O6 X: t
四、百合莲子绿豆浆
% Q# e3 d* J6 @$ C8 Q) N
5 w: V; Z' [4 x% N7 t配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
" U9 K& e/ T8 j8 E4 v2 @; o' U( F) U9 a3 y' M+ R% p3 a4 W) r+ A
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。( M8 g+ D1 e. q1 u/ X

5 o  I4 g0 H) x* p1 R( D% f2 A) d9 D( d五、五谷豆浆+ p5 b- }  N/ C+ |

0 F$ v5 s8 C3 k配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。
+ E- u4 y4 n0 \& U+ A, x- m' }
' `! ]( J. S( C9 N" S6 C功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。0 y) k: O* O! k5 g5 k

: b* }7 T$ J8 O8 h六、小米豆浆
+ K2 h4 \' f# K4 M; {; m4 r$ e& T; q4 d( E3 D+ ]
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。+ x( ^/ L4 g! g: t; C; J
7 V* ^, |; c& v8 X+ z. J
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
' d, C/ A( p4 [( P7 M+ X2 j7 c& V* j3 N; c" Z
七、荞麦豆浆' ?* W8 p5 K0 C- [- c& d$ M

- ^. e+ G  ~. A1 M0 V配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
2 N; j2 N7 u; z! i( y
8 Y0 y* F% J: G3 C# q功效 :健脾,消积。止汗。
8 l$ `/ R; F) z' ~$ q
, P9 W7 K" A# ]% j4 `8 S6 i! ?八、玉米豆浆5 E  d- U3 B& x8 G6 o

/ c  q4 C6 S! g/ t, F, L配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。' {7 I& E8 y" v* N. d4 P
: t/ _3 X/ Q8 Z- C/ L6 |! ~
功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。# h7 `: m* r/ b( K( ]
! Z& x5 F1 o, L" \
九、小麦豆浆
5 ^/ t* R  {, V( I5 ]
; g0 K8 p0 ^) H配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
1 V( Q& q5 i; X8 I/ P4 ^
! r; J* E# }! x' I2 l. v8 _9 m) }功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。; ?' X4 T! d+ B- R, P

" L" T$ Q2 u: H1 j& U2 r- R3 v十、经典五谷豆浆; A$ \! A& S7 ~) `7 h3 z

4 J5 p: Z7 u2 g! n* J, P! j" D配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。9 p. u$ q8 p' K2 I8 i: c% L- w' s/ w

3 n$ \/ M1 |% R, k1 A( m- O功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。* G0 z9 l$ U, s: E8 K# t

6 q# e4 ]* o' I$ e3 i& I十一、高梁小米豆浆
! d3 |) N: l  J/ r2 O
2 L) W- `4 Y; a" z1 v5 k! _配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。: S$ d& S; j$ a: K& K: L

0 O9 q# c! W+ S; K功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
9 o: z+ `8 t' ~1 Y
" m- h4 T( \# o# c  a* |  @/ J% B十二、大、小、米豆浆$ ]( j+ t: T2 I& k+ O
5 [0 n7 `# Y0 N, H
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
; @' t  M) @" g& Y. Q9 r1 I; D3 B  I$ \4 j
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
: J5 R' M8 J4 ^: f  l+ @% X9 j% _' M& Z  ^1 _- G4 |" A
十三、枸杞小米豆浆
! N9 @: j3 M0 N; Z! f
- e+ v& G. f: Q2 L配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。
% D; b) u* p: S' _7 J5 {, j1 {& |  K. B1 z9 R) S  j" v, f0 y9 x, W
功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
! j* Z8 }4 i$ o1 f5 S9 j. l& U5 t- B. J6 _
十四、核桃、花生、大米豆浆+ p+ l! I. ]2 b: _. X* t

4 ~% u6 O$ L$ S9 O* k3 o3 r配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。$ u% a$ i0 n+ l5 J, K

: S4 v5 x9 S" ~  H2 l功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
8 {+ v; Q+ h2 J2 K6 Q
2 v* J8 a+ `6 {4 m2 B2 j十五、黑豆黑芝麻豆浆
. d: U% s% `- q  [0 E
, o4 L8 T8 ~) [8 t; l8 n, J7 T配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。
7 ^5 @% L$ e! h5 `
  O) c( Z( H9 \# x; l功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。3 Z9 _  f; Y- t+ O# U/ v# d1 @# ?

6 S! m  ]0 c8 S! ]: k十六、黄米豆浆
5 m6 `  o: ^9 F) f) [- S( ~- a
$ V3 T+ v' o, P: \, V& k& f, A7 |配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。
7 e. k( y3 U% u0 X% X  ?$ [
/ W) G$ e. `' i3 E5 z. d" h功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
8 }# R* i; |( S- @9 }' a- @# y
0 {4 Q% ?0 D( g, }1 \米糊:
6 ]) F/ r. M  ^& ^5 [明目清肝糊0 K; k3 l4 H7 l1 K. @) ]
  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
, V3 M2 `% x) P, U  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。3 X# d2 [! _6 l; U: R8 Z
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。% b5 [$ ]& K' r$ V: I
    健脾养胃糊
; b& W) ^9 }+ d" k. i' B( A  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。% z6 L4 r2 e! Y: z+ y: T
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
" z9 D) U7 `: o1 g5 ?7 a  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
2 a) p* |6 u$ M. }# `. q   补血养颜糊4 M% u1 k; M0 q0 f% O) w
  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
* \( n3 D  \  p, T  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。& u8 n6 f/ O" e* l7 V5 f% t! I) M# M
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。4 X$ N: ~9 @1 S
  养心安神粥5 Z) `* B8 L6 e/ E2 x5 R: C
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。# A2 I( O# f  y# C* Z" y9 Y
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。* u! {, \1 |$ O1 L
  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。; x- P2 D3 B: S: a) ^& K
   益肾健脑糊
% R& _9 m/ u  z1 g' j! `  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
3 x2 c- J4 K5 W' D& b  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。2 n+ G% t4 P' a! \( J, M* e0 y) Q
+ D( [( q( E: v# U  u9 F
豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。
$ Y. j: u5 x' u; m* `1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。7 ]$ z: O' C& c2 a. x
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
# k+ x( |  e/ \0 r! t* ^7 f3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
6 Y- v: L( `) O6 b# ~% k: R, m4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
) X8 i3 }+ ^$ _5 S; l! P6 J5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
$ f* \9 E$ U" y0 l' G+ N$ D摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。# F6 x/ c6 o  F) v8 W
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
( N2 y6 f) M0 h# o) c7 ]* `5 p7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。% A* r. i: F) u# R9 A! ?& }# |& i

. F0 I* m) y  f0 ^- s, C杂粮的保健功能:
2 m- E6 m; T! V——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
* O* N, ?% T1 W1 t5 V0 e——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
, Q$ l! G- O$ B  b" B+ \( c——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
- R0 p7 [, e7 U! O——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。: k3 h  Q. P' o' g% r/ z
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。* \* v$ Y7 |8 Z8 Q
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
- z+ @: }! z% R——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
( o2 R* X$ }0 K: o6 H) \) I——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
5 s& Y) K5 b# |* X——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。$ B: U( |0 U3 h/ Z& W, z- i! c
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
. ^$ _0 M# c1 V7 T: b/ j7 z+ f& j3 {——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。
) g9 c) D& p0 C8 W- V [/SIZE]
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
" ]7 t8 o  ?# \- D4 I% b3 L1、黄豆浆 ; W1 \, ~9 d! K
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 ' L; |2 }/ z3 O* H' w, b0 N
  归经:入脾、胃 . f* M6 Q/ t# D" M
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 * f0 }4 |- ?9 x  X  F
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
3 z% j5 R5 h+ }5 f) _
3 b' C2 E2 \& h# U2、花生豆奶
) y2 D4 ?8 p+ A7 ~0 s6 M  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
% m) y" R0 V8 K0 C' b7 G  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
1 q/ q% [4 f. K* P" T  归经:入脾、肺 % h. X' r$ s: h. k: {
  功效:润肤,盒肺气、补虚
3 v! [( H2 K) Y4 ~- I* F- ]* Z. q1 x& Z
3、芝麻黑豆浆:
5 y4 I$ d2 s+ E& w6 j* S4 M: O  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 8 ^; C  {4 U% S7 L6 k
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
5 n: e; f* s% G) p& q+ i9 |. \  归经:入脾、肺、大肠
6 `- Z$ ~# F$ L) K  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 $ E+ h7 G4 C/ {/ O5 M1 R- L

: P# n% E. K& G$ c* R! j/ I2 P: [8 v4、豆浆冰糖米粥 & E# c7 H$ k" m  A" D
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
. A+ ^0 k& D! a  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 # B( t9 Q( U& G& g7 B' q
  归经:入肝、肺 5 _0 E/ i! R, J5 \7 ?3 i" G
  功效:养颜润肺,盒肺气
" l: f0 u6 X; Y. h) P# J% @4 F; U  B8 \* v: M3 l4 s1 u
5、芝麻蜂蜜豆浆 ! ^( `4 t% d- i) h
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 . `4 ~. N* I& @: ]4 N  ~5 h; s
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 - E  Z& V* |# {7 {
  归经:入脾、肺 ) a2 o+ r' O1 \  K+ i+ M- N* o* T
  功效:养颜润肤、乌发养发 ( d7 ^1 Q( t, ]2 k  B

+ @* f, w6 m. X. Z1 i# c6.核桃杏仁露
& N9 x' h) i" S; E0 D- k2 s$ _4 Z用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 ; _% u8 D  k! B  I
制法: * k1 F! }; Q, J) x& T
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 8 v/ L8 ~; J- b$ M" h4 J* j
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
  l' P4 u2 E! w; o/ y, A! f: H功效:养颜面益智
: g9 m9 I: l+ _" ?7 y& G5 X
. o3 r- f  D3 e# d7.花生乳
& }$ f8 s3 \8 ~3 [6 ^+ @6 U' y0 h用料:花生60克、清水适量 / J# M7 Q8 z8 e
制法:
  [4 }- v6 I/ F7 @& s: @1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
) ?( P8 Q$ {8 A, Q& O+ F) p2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
4 d- [. w  a; R9 @功效:补脑、健身、益智
; E9 s1 I  j. I  ~4 u+ f) z' S$ B% z/ V( q! S
8.密法黑芝麻糊 ) x6 I' |- [% k
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
- V2 }& n6 J' R$ L9 C% O) j制法: + F0 U1 a  r+ x+ j- O
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
- c" d( Q5 v5 U4 ]* u: m0 C2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
6 p! o" j2 x& ?" @' J功效:养颜美容、益智健脑
  i) e5 W$ o. k$ ~. U: m: u2 Q9 ~# H6 F% I! p3 A# |
9.五豆豆浆
3 z5 i3 R' Q9 `8 M! d3 y用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 $ K. D% x( P3 V9 l# Q
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
  U2 _0 H. i+ q; @   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 ' |8 `, A. @. X, }9 `2 _/ v
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
' Z9 p! I# }" C# {6 f' W! B- y8 i1 k( \) N
10.枸杞豆浆
9 w4 _# G2 o" k/ `6 \; u用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
& W5 {: D+ c% J+ s. a$ Q, w. c制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
* E! f* `5 S9 z+ R/ l3 S5 y! U/ V   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
- _' {  \5 F$ j9 o1 _功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 " @% p( z! g% c# U+ `3 g, G2 O" a
  C. w/ G' U; Z5 @
11.红枣枸杞豆浆 ! X! ~0 p4 F! X7 c3 z- p5 ]
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
* e- z$ d5 j1 E6 {2 w* o) J制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; . e9 Y" R. W5 n
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
2 v8 f# }* n8 H; l    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  ! P+ s2 c+ i! ^/ A6 G
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 3 W# `( k/ H$ J1 e% W, ?
9 N) m& }+ }+ R6 X; Y4 h1 G  p
12.红枣莲子浆
; Y/ F9 J7 y8 N9 F0 ]$ e$ D用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 . R# O5 Q. H  a8 Q$ e% k/ k7 f! t
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
. f/ N# M- n$ ?$ \) y0 {  r    2、将莲子肉泡至发软; ; R% J* J% p7 [/ J1 o6 h' J* b; W- ^$ U
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  
0 q; W, I; e1 z# g    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
; {9 I# s; c9 D, X功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 / {7 `! I4 x$ f+ o5 a: L2 n5 _# i
5 N0 E& Z4 Y# H! _+ M
13.花生豆浆 : t  U/ s/ m/ q: q
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
" Z+ n, Z+ Z( |$ F' [+ Y0 l制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
7 y7 P+ [/ W8 x5 n: i& Q    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
* {6 e# X. T2 b功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 9 C3 ?% f  `) @0 ~# X0 [0 O
3 C9 \9 ]+ Q% i% H4 x  V1 G
14.黑豆芝麻浆
, [! |1 m( O5 L& r1 o用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 $ V: g' }9 n% ~: I/ T# ~# L9 U* k, f
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
5 b/ g( S5 K) Z' F2 Z) I, h    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
, \3 F. Z! q- j% S功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
- j) A: H% C, ?- [5 g& y! ^( k7 |  j; v- O: }1 t* k
15.百合莲子浆 ) V0 V2 b* E$ A; ~% P
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 / Y& ~, M/ y; a( O2 \
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; - Q6 i! X4 B* ~
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
: D  J4 [, Z6 n, a$ f! y# F    3、将绿豆浸泡6-16小时; 8 o, [& F% m6 r/ L* d- q( x
    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  " c, q- G1 m- Z) r3 L3 m: Y, E
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 " p5 z% T, G' P9 Q
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 , `8 W7 _5 D; d  V0 R. S. ~

( m; [, R! {- R! j; t16.绿豆浆 * s8 g: d+ C9 Z' S0 Y4 O/ I
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
. J5 e  K1 R+ W& G制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 + }; V# z( H9 T
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
. O" I) L9 O( Q    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 , ~) I( b4 W" B2 T; ]; U
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
+ {. _& g7 Z- T5 L, f0 [注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 ; F- _1 g% n1 J* v8 ~

" ~: f/ T6 Q3 V  @17.消暑二豆饮 ) F% ]( r& t. i& U; E* d3 p+ C& b3 D
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 6 o  ~2 \* W( S! W% ]
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
1 U' ~6 S: y9 l& _% f4 z, `  z0 |    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 - u$ l/ R, S4 ^1 |6 q, q
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 : B4 A2 S4 R. G' m4 A8 ]1 M
功效:消暑止渴、清热败火。
" y1 o& k  t; z9 ], C9 S, ?; M3 u
) ]4 i/ y% i1 B! x5 T18.“三加一”健康豆浆 # w- B  ]; {+ x7 A6 t* ?. f
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 - E+ s4 w8 Q0 v1 T2 W8 V% u2 `7 z
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 8 x6 n' J/ M) n* }
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
6 t- z% w, l& B  n* }4 Z& K) Y; x& J功效:清热解暑。 - ]& a2 I  h8 _9 X% K
0 n, z1 E' J; ], k* Z& N
19.红枣绿豆豆浆
& ?1 }* L2 S- }. Y: W" [$ v用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
/ Z6 B2 C$ X( r$ @# v- b制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
) S9 Q; s  |8 k- q- B* K& x    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; ' W) g$ f# a% R- @+ F
    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
1 |& }8 a) j+ e4 ~; j功效:补气提神,消暑凉血。
# z; [' _; L, _* x; x4 T5 F8 E1 r' c
20.益智豆浆 " g7 K" h6 x* W# a* k0 e
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 , O1 _2 Y- ]1 N8 h& v6 Y7 ~& ?
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 0 e( d; [  F) {. o
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 5 B9 N5 n0 v$ Z( N. d0 v  L& c
功效:益智健脑。 4 i4 F, A8 L. s" n

0 y- u& G- Z% v* y21.核桃杏仁露
7 d# R+ P1 a) X! o) k3 |用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  
4 b" D) Z: `+ R' Y$ t. j5 C制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 8 D2 e( _$ Q* E; K2 {
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 3 V7 M% v9 R1 b5 h4 [1 U8 ?
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):' s4 j4 c7 [8 r& k8 O% m7 A% x6 ~
一、全豆豆浆9 K  @. w) l/ x4 K5 m" G
8 J  q1 a, {8 P& Y8 C
配料:干黄豆一杯。
3 z/ D4 A  m) G3 }% N
2 Y: z0 f5 }9 k4 ~# _功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。1 U3 ]" h8 E& p  m/ w: _
6 L) B. q  K1 q9 t# q. A- [7 s% s
二、黑芝麻豆浆  S* ~2 {; O! Z2 M. T+ S$ x
7 X, r+ g6 f! _
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。: J7 A$ }, J8 Q

; `2 K2 W, [6 C$ f0 I; F1 Q0 |8 S: }功效 :补肾填精、健脾益智...
  d0 D  h- {1 F- T2 v; X% k* M; |1 [
, h7 D2 p! u" r' n+ |
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
: y+ m0 V" ^( s- d3 ^- Y, I: p9 A. P1 H* W: j. p7 \0 \* G% h. F
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)8 J6 H  l8 J2 Z$ u; w! R
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
; @& Z7 s; V. G1 R$ j. x7 A
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
$ O% d4 m4 L, e. K* h; L0 Z
# |0 M7 T' x: I, `. tblender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。
2 k2 _% g" C( k5 [3 @4 i不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。
& z$ s5 a' z6 u. L& j  p: S! j
这还有歧视阿
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这还有歧视阿
6 z9 O3 Y# \9 x3 t
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
& H$ G1 I9 o  [& \8 K俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
2 w4 d2 y0 n0 [- t$ a: E
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
% n; U% o1 G) f  {& M  }
我的豆浆机是在多伦多买滴
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