找有东北妈妈手艺的味道 谢谢

啊菠萝

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

我是东北的，有料就能做

aveeno

我是东北的，有料就能做

/ F3 s! o2 o7 T

[SIZE=\"3\"][COLOR=\"DimGray\"]好像能买到五花肉 酸菜我想要正正的味道 想自己学着腌 粉条努力托朋友带呢
) n* a1 X- W. g% K/ `/ |
谁能真的帮我呀。。 [/COLOR][/SIZE]

notalone

想要自己腌酸菜，需要一些时间才能腌好，看来你最想学的这道菜可不是一天半天能吃上了。

aveeno

想要自己腌酸菜，需要一些时间才能腌好，看来你最想学的这道菜可不是一天半天能吃上了。

& N9 d* l; P+ {0 f6 R% t

[SIZE=\"3\"][COLOR=\"DimGray\"]我学不是为了急着去吃 也不是为了吃才学 我想学好它 能做出真正该有的味道=）[/COLOR][/SIZE]

ROCKY

猪肉炖粉条？
% u" n- P( |$ |小鸡炖蘑菇？
9 B( h& K/ }, o) x9 F1 ?! a# z地三鲜？
) X1 B% o4 S: [  ~) z3 N' K尖椒干豆腐？
, w8 ]- S/ \( t* n& J2 o得莫利炖鲤鱼？
0 ]/ L8 o6 p2 P' S' D东北拉皮？
醋熘土豆丝？
' R+ d9 i+ \5 B1 i# W* S毛血旺？
& |* m; P% S  m9 [  h贴饼子咸鱼？
. a' q0 ]% x6 x: ?4 x7 f.......

# M$ l# w. Q+ x7 ?& i' F可以请我吃碗地三鲜吗？

雪中咖啡

[/SIZE]

可以和你一起做做饭。我只会简单得饭菜，酸菜可不会腌。

aveeno

可以请我吃碗地三鲜吗？

[SIZE=\"3\"][COLOR=\"DimGray\"]
3 H* u1 J7 X# Z2 f8 f1 m) f说得我也很馋了。。。
可是还是不会做
学会了
0 R& V! _2 y# G  r2 A7 ~" Q" ?就有了
就有了。。。。[/COLOR][/SIZE]

notalone

可以请我吃碗地三鲜吗？

* H# k! m  O' t) M
9 _) Z7 p# e  d没问题啊，你定时间好了，你家离我家还很近。

前晚刚刚做了一大锅，女儿还吃了好多，小家伙平时很挑食的。

ROCKY

没问题啊，你定时间好了，你家离我家还很近。
0 d3 f, o/ s# H' c7 X' R& w2 F
前晚刚刚做了一大锅，女儿还吃了好多，小家伙平时很挑食的。

, s, a( f) q9 W! \3 L
3 w' I9 e0 d& A! F7 d! k  ?" g% y
9 [- a" ]1 Z; U7 s谢谢先！改天定登门拜访。

aveeno

谢谢先！改天定登门拜访。

9 H5 f& [$ X0 B3 }& m) Y+ g' Z
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"DimGray\"]
2 N7 j# ~- P8 x9 r: O. T看着很能做菜啊
% v( v# t0 p/ w  F带上我吧
我不吃
. r8 A& ]2 [& G& _我只学
8 y2 _/ i- F5 n  l: m; u我想学。。[/COLOR][/SIZE]

notalone

[/SIZE]

' f5 I- f4 H* Q& U4 n
* A$ o: d- X( @$ S$ q0 e7 t总不能我们吃着你看着吧，呵呵，喜欢就一起来吧。
; r7 n* y& R! e/ I( R
7 j% x2 H# l% z先教你腌酸菜的方法，比较传统，但是地道的东北腌法。
( s% K/ p9 V  ], G+ O/ p0 |
; V! M) }3 i: g( w- Z选菜心实诚的白菜，拨去外面不好的菜帮，用一口缸，大小随白菜的量而定，洗净缸，擦干，不能有生水，然后铺一层白菜（白菜要整颗，不能拨散），撒一层盐（东北腌酸菜用的是一种可以食用的粗盐粒），然后再铺一层白菜，再撒一层盐，直到铺完所有的白菜。白菜铺的时候，要一颗挨着一颗，不能有缝隙，尽量做到紧密。最后在上面压上重物，目的是白菜出水后不能浮起。（东北腌酸菜，家家都有一块压酸菜的大石头）
8 A( c4 E4 V& x! S" x6 B' z
# {- b0 `* E- m6 o0 R; a然后就等着吧，大概个把月，白菜会出很多水，水慢慢会发酵，变黄，白菜也会由白色变成淡淡的黄色，酸味也会越来越浓。
; W: _. Q1 h1 x, S& F
腌酸菜的过程中，要确保存放妥当，不能进半点生水，否则会变质发霉。

aveeno

总不能我们吃着你看着吧，呵呵，喜欢就一起来吧。

先教你腌酸菜的方法，比较传统，但是地道的东北腌法。
1 ]- r1 X: D; {2 K) Q  X' G2 q
选菜心实诚的白菜，拨去外面不好的菜帮，用一口缸，大小随白菜的量而定，洗净缸，擦干，不能有生水，然后铺一层白菜（白菜要整颗，不能拨散），撒一层盐（东北腌酸菜用的是一种可以食用的粗盐粒），然后...

" t* b7 w- o. |, N8 `[SIZE=\"3\"][COLOR=\"DimGray\"]是说我找到愿意教我的老师了吗?
感谢这么详细的书面解释
你一定很懂很懂了
能再谢一次吗
这么耐心打这么多字的教人的不多了=）
6 b2 z1 k! w( h  P) W* a1 C+ h2 Vbtw我可以让你教我吗?[/COLOR][/SIZE]

notalone

[/SIZE]

如果你喜欢，大家一起切磋，教谈不上。只是平时没事做，喜欢摆弄吃的。

aveeno

如果你喜欢，大家一起切磋，教谈不上。只是平时没事做，喜欢摆弄吃的。

# U6 c7 N( g+ f% d' y3 V( @1 C
0 i) Y5 O) z$ V" x7 l# v[SIZE=\"3\"][COLOR=\"DimGray\"]先谢谢了啊这里 其他我PM你 嗯[/COLOR][/SIZE]

aveeno

可以和你一起做做饭。我只会简单得饭菜，酸菜可不会腌。

8 i  j4 P6 F, D! f6 O! s
! q' v" M! {/ k! l; W4 X
$ ]6 I( n) W( f" a7 e: \- }[SIZE=\"3\"][COLOR=\"DimGray\"]嗯也好的啊  至少做菜会 比我什么都不会 到处找老师呢。。[/COLOR][/SIZE]