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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！3 y9 E) Y" _4 M1 ^! _' z7 T
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
% p, Q* v& Y2 c, ?. M- L这个很简单！欢迎大家都试试！
% P) l1 p9 y' p2 P3 |http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html% f6 ^: p2 H9 f. Y9 n/ Y
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html' Z3 I$ c; x# U6 w
2 m$ V0 {0 U+ `! p* M3 S材料： & [) ~7 Q3 H* J" ~% A! y( }
板栗250g/,糖随意,水随意
, o% m2 H1 F8 }$ x# N% P做法：
$ c5 c: V: r: @+ V1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
1 e( y$ Z8 z w6 d, }1 x4 E9 ]2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 ; h! T2 y4 E3 x% K
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
7 c4 E% j; K8 I& @& ?" ^, b4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 ; L2 B( x' v! J2 r
: A" ~! F# P& w q7 {; @7 N( p- d4 l- O! ^% k v+ K
以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
: K# X( \: ?1 x( M' S+ n自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～5 V1 L/ x! F+ X4 O3 V; M! G
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。9 c1 ?9 K u2 r+ G
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
+ x, c5 h( F( x( Y& @+ S+ H第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～6 D6 T! B" Z$ K1 H
好吃看的见啊，嘻嘻
8 O. H2 T- b; Y! @ 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
