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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！" Y6 |& C) j! t7 @/ ?+ s
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
) x5 B1 |( M) Q+ u' Y& E' O这个很简单！欢迎大家都试试！/ Y4 V# N/ f( G
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
1 P) r5 @; ~# _! Z2 N6 z$ \
7 s1 _9 U/ q# r( j5 z+ xhttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html; w# T2 j9 y; D& u
; ]2 _4 I6 m6 q* W; `材料： / e0 ~% ~. f' B2 V7 R
板栗250g/,糖随意,水随意
& P |& Z5 k$ E, j6 v做法：
; q1 O, q$ T5 S. M7 I: B& V" ]1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 8 F6 ~6 d$ W2 H
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 % N' A3 k5 M& J+ n$ E3 D
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
1 w: g# A) J1 O( m" |. Q) N: w4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
* _5 m; o% i* ]) m: ?7 d6 p' [1 q% u! f- y1 Y2 u: I
" m7 Q* W/ P2 ~ t' o以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
# {+ o" W' l! X4 r( r1 i自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
( N) D' a: h5 s第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
9 t" o, u+ P. n& l2 i9 }1 d u3 q第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了7 T0 p. W% c" D4 ]9 g! q
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～9 }/ ~/ H8 J) d' ]. T
好吃看的见啊，嘻嘻
! y! c. g* B" `* g! ] 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
