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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
M. |* }$ j. M2 }/ S这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
: n$ `6 s$ n$ X: w- T! b; r# z这个很简单！欢迎大家都试试！
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8 q. u# |1 a5 {" R: Y材料： - S, k' B6 c$ @% H! O8 Z" `
板栗250g/,糖随意,水随意
/ `/ U2 ?$ I8 }0 Z# {. B& O& s做法：
# ~* R& M, u3 S q1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 6 j" L/ x9 i% V; R+ r" M6 J
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 ! `5 P0 E2 D7 ~: i9 `
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) . p# w" `- ]* d3 i" z/ P' P9 V
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 ' C3 \% J- K, U9 N0 A8 A+ X
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+ k) K* u* {& R以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
! L* L# X4 X1 @自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
z7 Y5 W3 b' o4 `3 F# Q第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。2 `3 @( C- L$ i: U% f9 @1 f$ |
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了+ g4 I5 F* J8 M; n9 l$ R
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～8 }2 b* _/ F3 Q! m
好吃看的见啊，嘻嘻% B$ G& U* @! E( I6 W0 B
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
