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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！0 P1 G+ b3 C) T7 \4 M- O
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
2 c6 J( o! q N& `3 |; r: ^3 g这个很简单！欢迎大家都试试！; S8 u8 K9 f/ B L( D0 Z6 P
http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html6 F* D* E ?5 {% J! J. _5 N
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http://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html2 ~+ \8 R: g. u' E3 F3 `
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材料： $ r! {( E6 L" L
板栗250g/,糖随意,水随意 6 K R" Y5 h- ]& }) N; z3 B- C
做法：
0 ]/ ~ B8 J# N7 K$ s& [; A1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
+ R; e4 Q& k6 P& H2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 : a6 w# |. i K1 L
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 7 h5 a d! ~% Q4 P
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
: E1 k, r0 X3 m% z自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
) Z/ Z; `1 J+ p( r" |第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。- l* T) {; U7 P' l, i- l
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
) O- k0 q8 j2 o9 z. D第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
4 u. W% p6 E% R好吃看的见啊，嘻嘻7 U* R; N% q% |' e4 c: Z
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
