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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！
4 @3 `/ `% }# h0 \: G这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
7 j; E' E/ |, E, t这个很简单！欢迎大家都试试！
4 C- Z9 B; I4 q. l$ c3 a' s# y2 [http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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h% e6 J" _" Hhttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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材料：
, {: I6 V6 W1 F) ^板栗250g/,糖随意,水随意
( q) g8 ^- n4 E做法： ; [! z' y2 r, f. D
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水 ; S; S+ O. r. n
2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 6 t9 o4 D' N% M5 U+ ^
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) - v3 ~& K6 o$ O, E
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：" u. a" h! a$ W5 L5 a. V
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
) U% w" h; ^. b0 r第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。' r$ ]4 W" V# v. W. a( e% T+ R0 n
第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
- {5 \# B% A) j' _第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
$ u4 Y. C8 J! k, F0 u好吃看的见啊，嘻嘻. [7 C6 [( n4 {+ x
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
发表于 2010-12-25 18:09
发表于 2010-12-25 18:25
