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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
: Q# A+ M, r4 D. m. y+ J$ ^8 G一、全豆豆浆4 m3 H! \# g- @
1 S8 U9 s9 Q" _8 N' a
配料:干黄豆一杯。
& z5 y1 H7 I; J  d+ s) }& F; |5 z! X6 t
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。( B- ^6 M' g/ z) e& V# j1 D$ x
; @0 g4 r; k0 P: M
二、黑芝麻豆浆! j+ t/ G! z! v* ?
" d) f8 \% e( R( F* r) Z9 {
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。- q/ p/ D  A! V' V2 f
2 B. b9 Z: C; C* _
功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。% i! S' r) T/ H4 d: s
6 V. V; l% A4 L  F) j! B
三、绿豆豆浆) c' n  f6 f  i" i- Y2 c* s- g3 t
5 w& h" e' o% {6 D8 U
配料 :干绿豆1/2杯。
; {: j: E3 L2 `5 A- g7 m0 w! e  |8 v" R: {
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。( P: {1 J. H- W' t1 _

+ g! O  n( t" `0 k; L$ H" |四、百合莲子绿豆浆8 }+ W' t9 n4 l5 B- a, b3 J+ f
- `5 L1 M$ U8 m. H! e
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
; O+ u) b+ x2 Y" H4 Y9 m9 J
6 |" }& a4 w9 c( v" g4 A. T功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。" E; Z% Z5 w) s/ O# f5 i) p( Z

$ d$ w) H* M) p* c1 g五、五谷豆浆& h; U9 n* e: H- _

, f. u) f; K. o! Q% M/ g配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。6 S5 G) {5 D$ P% H6 R; H

: o8 z5 T7 o* A5 b, t功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。
' C  m0 v2 }/ y3 ]7 R2 f
$ g) D8 R6 ]2 N% T六、小米豆浆
( D$ d& i* O! U% |6 j/ E$ {! s2 N4 I/ Y; x( e% O; \0 |
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。
, ^% F. B) }) A$ a1 V5 U' H) D- J4 Z0 ]7 f1 ~+ E. `
功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。3 F' t4 i+ H/ i
; M. u' p% y. q7 g4 h" V" z
七、荞麦豆浆
7 f2 U, a- ^+ ?% x( Z' K' [- F. Z' \0 i- j8 W$ \$ B4 Q
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。
* Z- K4 x/ q+ M) ~
* Q' C* }, e# t# @4 G! M功效 :健脾,消积。止汗。# a" c5 t' e6 h$ T7 M7 i5 a
' q6 N. u/ f+ ^# [! N: M
八、玉米豆浆2 f9 C; e! b8 R& G
1 K% q5 }, N; _: T# ?
配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。
8 N! v5 n! b6 K# W$ Z
8 G8 A; z" h7 ?1 e1 M功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。; l. v& U3 N$ D: ^' ?( G0 q" ]. D
: z: b  _, B- D( X1 f& i8 J
九、小麦豆浆
" j- x& [# U3 {! y- ]  v% b9 y# u* {$ F5 i  s
配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。9 z, n5 n5 d) \1 G4 M% z

" \& }) ]+ @* ]$ l' Z& I0 ?3 W功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。+ h! e5 y! y% C8 F

+ c+ K7 Y; a, ~" N% r, n十、经典五谷豆浆7 `" H+ T7 x8 t$ U, H
. ]; W3 L+ Y' N1 E$ D0 i* U$ L0 d
配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。
3 r. W7 A( l7 ~* o4 T& r  n6 c' a" a. k7 P7 F9 B, b
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。% U- s$ l" `7 y- B5 j3 ~, E, [  G
. d1 Q0 Q6 Y. W7 ?2 @
十一、高梁小米豆浆3 i+ ?, y7 Z  y- I

0 {, _/ i# N: c9 I2 r$ e配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。
& O! m/ \7 Y$ ^- v4 h, ]1 M
) a* [2 c: F5 D% A! C/ k功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
& e$ d/ |7 b: `1 _% O# z% Z
4 O6 q( V9 S6 @; J+ v: Q$ ?6 x十二、大、小、米豆浆+ k5 z( W& K! i. }% ~9 N
) I7 c; p8 f6 Q& ]
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
; g- e* z0 C4 O5 K2 B( ]! l
0 J& B  T1 h  E, T' D9 [0 t- C功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
8 T9 N; v$ W3 C; _
. c' @/ ?1 q" p* S6 p( [7 }. E- z十三、枸杞小米豆浆- L+ H7 u& e- D3 x7 ~7 |

" P9 z+ q9 w1 `3 `配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。- N/ K1 b, v9 V

5 r7 D. b" m' d" p1 Q功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。2 ~; V% e+ G$ U3 [
5 ]1 b$ W: n) r, z* J, }
十四、核桃、花生、大米豆浆
. c( r6 O( L& e1 z: S8 L6 C- g& `% q4 o  N, D0 c
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。
3 ]/ t: e+ M+ a8 G( V2 a5 z5 G. q; H; f; X( l
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
0 U9 u( l# h) |7 ]8 ?7 R' u# a( \
十五、黑豆黑芝麻豆浆
8 _: {) o! N5 ~7 l8 T' k2 r
( w6 {* |7 t3 {0 i6 r7 {* T配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。7 @# H/ E1 C, H3 ?- \' j+ E/ `2 L
+ e: T, @6 x8 y7 K- j" U
功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。
/ F' M; b9 v% Y/ {. ?# e
: w' v/ I" q  @  _- W: C十六、黄米豆浆
. N( G/ ^1 C; u  a: r' X- r& U- m8 v1 M
配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。7 P5 L1 M9 Y: e9 d. h6 u

$ \: W' c6 U9 t功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
3 R1 R5 Z7 E0 {+ I6 l1 S  _5 M( e; N4 E
米糊:7 b3 }# T. e! i" `
明目清肝糊
* r$ r4 G  Q% P6 U* q$ D; u  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。8 b' u7 \2 _3 T. K. N  D' o
  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。- r5 v5 a8 Z" t: v% D
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
0 D: K6 G5 _0 w    健脾养胃糊% E( J6 X: Z( w, A5 W
  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。$ F$ |) G# m1 {( H
  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
& D" q! s3 O& }" G) b* `  V  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
. w8 i9 X' ~# V# j7 U$ }0 F$ r   补血养颜糊
/ `; O# M' ?/ l2 v! U  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。4 q7 f0 P$ [& `6 Q
  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。+ m  O6 V# t% t5 x- ?
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。" B6 T2 j- N: O
  养心安神粥
9 M: {) O" q! ]% x: J& V% K; O  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
% O! p! s) j; F$ k1 p9 O1 H+ ]  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
1 C# h, G7 l* Q& E2 h+ I+ |* q  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
, d2 ?8 v6 V, ?9 u( _6 F, W. w, p2 j   益肾健脑糊
3 _- o- q0 c! c8 v0 |- g  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
( O4 b: ]4 w2 p/ @( c  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
$ @8 W, @) e! a, R5 H1 O- `( E
9 }+ q* y4 b  K) b6 R豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。3 U4 B& x# u4 |
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。7 d! [9 N' y# ^
2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
# D* |) B0 F* H4 I7 Y5 G3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。- b8 R5 b. q, V1 r/ m
4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
4 ?6 V# R( s+ B7 ?3 @5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,1 O" m7 A& T4 ~' v7 N. ]" w
摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。3 {* [" A: G1 ?, b4 q7 @" F
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
5 A0 O5 d: d5 q' v3 F7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。' `$ J8 r% Q  K9 ?
4 S9 P' z. {9 L, b
杂粮的保健功能:
  e* x! \: F% ^0 d5 k——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。/ {5 I; U1 z; o' Q, b' A) R
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
  z# ?, h( e( d7 t9 \. K) w4 S1 A3 j  ^——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
: t( I) f! n5 `0 I——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
2 s4 P+ l( n  ]——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
0 {; @5 T" k0 \6 p——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
5 E& U9 u& o' z8 I' `7 J——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
3 h2 a* E5 N1 w9 P, Z——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
9 Z4 e7 z( \& ?" C# b! y% q——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
# a: F3 ^1 N" k9 `  h5 X——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
% K" V6 n. i# _5 E7 t——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。3 \& Q  Z3 P3 l5 V
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
, ?/ R2 |% h# M2 ?% o! I1 K6 s1、黄豆浆
: d' I. l2 g; E# T  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 ; x3 J1 {5 a' k
  归经:入脾、胃
. S. P" l2 M3 P5 R  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 6 m* b( T' d, ]% L. `
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 7 i. j+ e- x& d: p# h

# ]4 k& E9 U* E; C2、花生豆奶
0 e. K. C8 N! Z, W( [  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
) f. h; N" q  k3 v8 m6 p: k  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
8 }" D* P: c- E8 e  归经:入脾、肺 ! S! T3 H+ A) z8 ^$ q. n
  功效:润肤,盒肺气、补虚
7 w- I; _' R+ k4 q3 l0 _7 F' d3 l+ z! e) z
3、芝麻黑豆浆: ) D& V' s6 w* G& i
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升
1 x0 z/ E0 J7 z* `% {# F  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 2 |- E" b& d7 R: {" g* c* N( I6 V
  归经:入脾、肺、大肠
( B' Z& ?9 a0 n9 \0 B5 d  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 / o+ ]( o- q4 j* t

1 U7 t, i' A( ~0 s, e- K8 I4、豆浆冰糖米粥 - S0 Z6 l* P7 u! l, _
  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
2 \6 F$ V- A- c3 e; ?- L  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
. ?( ^' z3 s+ P! c0 U9 n+ u  归经:入肝、肺 # r0 }/ o1 _7 O2 ]
  功效:养颜润肺,盒肺气 - S1 U. G& [, e: B9 J

9 a# E( L' {, T, a; M5、芝麻蜂蜜豆浆
/ M5 ]% v7 X( r: p8 S  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升 / }" f9 x, ]( A
  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 , n$ p8 Y5 C- Q! B
  归经:入脾、肺
: V5 {4 I5 U; ?  e( R& n  功效:养颜润肤、乌发养发 ' g4 D( s; E$ c/ w
4 {% I' |2 V+ s; m/ f& ?
6.核桃杏仁露
  i4 ~8 v, a0 k7 w1 ?: ]" W: K9 @用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
5 L: i+ j6 J8 B制法: # u& `, L9 b. v  ~( ^- g- U
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
9 s8 ~& O+ [& o4 B( F) l" p: _9 F2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; $ Z, i# Z' r2 p
功效:养颜面益智
- {3 R  y1 U- ~/ k  [/ A3 q
( N' N! j4 ?  ^7.花生乳
. I% ^4 O5 |/ l" w" S5 @3 b用料:花生60克、清水适量 # X$ T+ e1 ]; y/ p8 m5 x. B2 x
制法: . L, k) P$ H6 J
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
- @4 V# f) f8 {, S$ T* }2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; - W. E0 \9 T3 T* e( V" o
功效:补脑、健身、益智
3 Y( r2 T: [5 g5 e' M0 O4 O6 g$ `, b
1 t3 O4 |& O+ y' q4 S: i( w( p4 q8.密法黑芝麻糊
% v5 Y: q/ ?. k4 m% g0 }用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
& k) O$ Y) P+ Q' Z3 Q0 e制法:
8 b# X. N' A% L- h' F  Z6 l3 V# D; a1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
  b# N: u4 E  I2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 1 S$ g! i. h4 a8 @: G
功效:养颜美容、益智健脑
9 K9 J! }3 W0 `3 }) C! u: G& W, p
9 T$ Q! E- h; ?5 [0 o9.五豆豆浆 * F$ g1 Q$ _5 G$ J" x
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 $ ?9 ~4 `! y$ g# w* v
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用; * h' Y# G2 L- r9 j$ n( `
   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
' Z% o+ `( d0 c功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 9 q. v1 H- n: J4 B/ N9 @  u6 x# i
" |+ a" f' p& [
10.枸杞豆浆 6 V0 j  K$ w0 J4 j0 y
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
3 [1 V. q  c; f) `" P! C6 b( p! s制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; 4 X: ^9 k! ~/ ~( T# R( Z$ @
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  4 ~) I2 a$ ~1 i4 C, L
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 # K: x- b+ Y& ~0 d  g

6 ~  X) k4 D0 \! a11.红枣枸杞豆浆 5 \  k2 I" @6 A6 G# k
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 + K/ Z! r3 k1 G; U9 t1 a* y+ i8 k
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; : ~1 D8 @) ?# B
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
% H* j0 \6 `$ j    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  7 N: n: `5 N% y" M  V& y2 t
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
; a" h( p% s1 p. [+ S6 K9 `) P+ I& g
  Y* ?& T; W" m! H12.红枣莲子浆
4 [. A# v% @/ r, c1 A用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 ; Y( H! r8 y" V, {
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时; 6 H' T# G9 ^0 o' G
    2、将莲子肉泡至发软;
" w' z$ p( a: B+ q2 L    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  : v$ |7 G  L8 T7 b7 X8 m$ s7 D& k
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
9 B6 m1 {# S1 u. R功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 8 v; p* Y, y5 f. o& g5 x; p; e. b

1 v, s" ~3 i- W% M13.花生豆浆
% v( \( H- G5 Q( x用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
4 b+ O: O( O) E制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
1 C- n7 i" p( ]4 ?    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  
7 k4 a. w# v& B功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 " |1 S3 g2 k4 A' M7 D! \6 h3 ^
& V0 `  {% _6 s5 |4 M$ t* `
14.黑豆芝麻浆
$ Y& B; X+ u2 [5 ^用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 % D' r/ c1 N9 I8 f5 a
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时; 3 s- j; {/ j8 N! O9 ]  F8 Z
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
+ k) J, U( Z- h- W, _  J0 e功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
" [/ y$ ?# I/ k, p4 z+ V8 p; d/ t$ L: N4 @3 p' K" ]
15.百合莲子浆 4 o( a7 L) ~+ s
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
7 U" a/ \- R6 M) [制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
1 a/ Z, v- T0 U    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
$ f" W) ^' \( P8 U. T    3、将绿豆浸泡6-16小时;
2 M+ c! ~& r: G& ^' r0 ^$ k, X    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。  
7 H3 u, c- R( W/ q功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 8 s& s6 k; M( W
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 2 M* H' B$ u' q* b' {

9 o; c6 F/ _) @, U16.绿豆浆
$ F- v! X* \# I用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
) _2 G3 H- N$ ~制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 5 G1 B( K) u6 y
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 9 G! W  ]1 `7 H$ b$ p, q
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
4 `2 w2 M+ [: p# ?$ i! a功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 " v2 z) i) z3 V5 z6 Z
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
1 l9 Y! v$ ]9 f6 |% o5 y) T! C: ~
1 d8 Y; R, `1 l& m1 p+ o1 ~17.消暑二豆饮 7 u. ]0 V' l+ _1 [$ @% E
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 ! t$ K, t1 ~" W) Y: o2 }
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 - L/ M) l% O! A3 u9 L
    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 ( m9 G( L9 ]; f: _9 `7 b
    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 9 n. N$ j- Y4 Q7 _( ]& z
功效:消暑止渴、清热败火。
1 G* @2 |5 b7 N; T; \
7 M1 M! H5 U, v) A) ~$ C18.“三加一”健康豆浆 3 d+ [$ ?; U. e8 d9 D) n3 y
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 3 |$ v8 ]1 o7 s$ e
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。 8 u5 n5 c! k) W3 C
    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
) @3 c# s3 r. K功效:清热解暑。
$ e! r5 O' F# Z: d9 n# Z6 k! N6 u
4 h) h0 Z$ |% Q8 V19.红枣绿豆豆浆
2 A: O/ x1 D2 p用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。   P; t5 \( g4 H6 D
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
# |- G2 i3 D5 }$ z/ R0 v: `- j    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
* d: R/ m5 C3 ^6 H" @6 }4 n3 s    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
! O. w& M1 e* u$ {" E功效:补气提神,消暑凉血。 + r/ c. O$ v& ~, j' {

  t! @! l% w! W( O) s( `# i20.益智豆浆
+ ~3 C! h1 ]% n用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
; Z+ E: `2 {2 O6 u& x+ z制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 $ @0 C, x6 @) s" |  `8 W
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
& @6 p5 R$ H1 y0 T, o功效:益智健脑。 6 Y* O$ I' g4 n# n6 L6 ~. P

2 L1 Y: }+ o. m3 ^# H; w$ A21.核桃杏仁露 ! Q1 j- M, w" B! n. t$ `
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  % l" w0 O3 V9 P( }
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 % K5 q/ f7 T1 a5 F5 N5 E+ t8 G& Y
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 8 |6 R; |2 e% b4 m3 \3 q! i
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 12:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 06:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 09:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 19:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):; V7 ]5 _: C0 @  d. b
一、全豆豆浆" @6 P% b% b2 ?8 Q
0 k& T' O8 s( A  X1 k
配料:干黄豆一杯。, k. k3 d0 v7 q8 A

5 @$ k5 A' B7 j- J0 T功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。* C& a% A7 r$ ]

$ h) z* m( Y  a% D2 E. B二、黑芝麻豆浆( v2 l4 z- w2 z0 l/ }" |8 o) S+ T+ _" C

- H# D/ y- N! h. [/ S5 Y: Y配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
8 ~5 `% o, d" g- V+ L) g) H
% t5 n  r9 n0 C  k功效 :补肾填精、健脾益智...
  a+ Q* H) v0 S
. }; R; L4 n( V) ^% ~, P
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
4 H( v3 ~2 N: U3 A! J9 O) P7 _/ Q% S7 Z$ X. j
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 20:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 20:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)/ t; d1 Q: d% l
但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 05:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?

8 j4 Q! V: ]) r* q% Q% K. k  Z" r9 [ 要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。
6 U) N4 j) o, y% p- I$ Y" O, E8 u" m2 w$ r. E
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。) H$ q5 Z  A6 B  ~. X  D
不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 11:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 13:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。

. e1 U. J! w8 d这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 17:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿

, W# ^* {. \* ?. y大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~
8 y+ r# l" `. O/ `$ f俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-9 23:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 06:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?

' K4 B+ T; S# b# `; ?" ?有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 07:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
2 z. X' y, j1 A0 J) J
我的豆浆机是在多伦多买滴
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