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五类动物部位吃不得

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发表于 2006-7-16 19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
五类动物部位吃不得" M1 R8 c3 Y4 T9 p  p$ v& z

# ]* q: S! s$ B4 a8 n8 Y  畜“三腺” : A: D! L. m! H# `- n
' u8 o/ v# Q1 ?
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
, ^: h3 f+ Z. s& t2 Y/ ?, N- v) `6 v) O0 G9 ~3 u% l
  羊“悬筋” # E0 j9 t8 p- ~* D* K
- N& a5 g! Q  S, V! u7 o- C* R  n% R
  又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
- z9 U+ l& s" M/ c/ J. V7 m% B0 _
+ M3 i' F8 {0 \1 R$ _. u0 ]  兔“臭腺”
- q: V  _7 }5 v+ U
0 m; B8 R  C6 V' _+ d  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 # L6 m9 I( y- m. X7 p8 M! U
9 f+ J3 d6 s4 @, I
  禽“尖翅”   n" y# k1 x  M& a- D/ H
0 s, Z- a3 B. _& B- j
  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名\"腔上囊\",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽\"尖翅\"是个藏污纳垢的\"仓库\"。 * W, |0 J% c7 [
( D5 E5 }+ {$ s1 S  p; r
  鱼“黑衣” / `6 }- D* x( p
# u$ ^) E/ n) l( V) @" t
  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-7-17 03:03 | 显示全部楼层
我妈妈也告诉过我不要吃鸡鸭的\"尖翅\"( Z) J0 g9 `# ]. q7 j2 a7 }
还有一个原因就是,饲养员给鸡鸭注射一些药物的时候通常会从翅膀那里下手;)
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-7-17 21:12 | 显示全部楼层
俺滴娘
4 o3 e9 O* i! U; J. L4 _& w6 L+ c国内的东西化学成分比较高的说
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