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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 21:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,
8 \" G7 w  v' t" t有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
8 J% k3 u* c8 W2 G- }% h. N
+ P0 r; |7 e9 ?6 E


& r) ^' R3 D' J$ q) M

* T# q( w, v: E- y6 M

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,
    ) n7 ^' S" ], b+ v1 s( a# X( b) X包上馅,
    : ]' E- x) n* q; J+ ~- E8 \. e封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    ! c  c7 K) i$ ?: {! t8 n0 C3 I就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了

; q/ q$ j; c, i% M

* K! ]3 R  I/ J+ X

5 S7 t9 W% i% o0 N& r9 U) ]

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,1 d, z. c' K& P! b
或其它馅。
! }1 Y; A$ i# v黑芝麻有乌发健脑的功效,
1 E9 \9 M1 F7 o8 G6 T! S老幼皆宜)) W' f' n1 {9 Y) h9 C' d

炒熟黑芝麻,6 u  Z2 _" ^+ r
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
: {) \# _/ t0 S( T) l& l


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发表于 2015-12-11 22:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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