苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。8 N7 O+ a1 p4 B, P+ D) ]
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1、预癌
/ w) c- \$ h" J6 d 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。, J, o3 x% H% Z- A, `
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2、降压. S% n; y# s( v0 U/ C3 ]
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。6 E3 \5 N/ _/ e1 ^% A l
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& [0 V% z$ n6 t; b 3、减肥3 @* ~. H# R2 A& b9 a, u o# R
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。
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4、补血* ?" j4 e; f/ O4 v$ J
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。2 m. @* T$ k* G' P0 p
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5、抗氧化* j8 H/ `' K3 d. H0 u( M2 S
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
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( N5 T3 c3 w7 l0 U- U9 [; z 6、保护心脏# Z2 |. `( I9 _' x) G3 j
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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7 R8 f0 j. V$ R$ B; w 7、预防便秘+ o4 X- y N! G- f/ A
将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。9 V) K% Y6 a9 B0 A. K
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8、美白养颜. i/ @" I6 j# J& S e
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起
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. G1 T0 }( f1 u* x6 K5 X( | 9、清洁口腔
$ u$ q: k: L; t' O 苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。. s# W3 x3 g+ p3 }1 n) I
2 S6 M/ q- z1 d# N1 E1 T( U 10、延缓衰老/ O: K& N' Q. M8 T! h
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。5 O+ a- f! i" y+ s9 \
: P7 c( }( R5 K: ? }* U 11、强化骨骼6 u, @/ e* L0 [% v7 j: N, O
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。 2 E1 y4 O8 k! ]$ _

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- r' K" R, u& t/ W0 ]9 P" } 12、宁神安眠
- F, C- q2 M+ _- Z0 g: K a& B+ K 中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。! V6 W% T# y& P; K
. ~3 ?/ |+ W0 k 13、降低胆固醇 m: b3 [. L& |
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。7 A7 {4 V0 k6 V O
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14、预防佝偻病
) |7 u Z& I2 V8 Z4 Q 苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
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5 N1 z# B v( c; B( h 15、提高免疫力6 m7 _8 ]9 S( `4 C0 I+ Z# R/ x
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
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; a/ t( d! K! R) ?9 D& T6 `' m 16、闻苹果香气缓解焦虑2 Z* D8 l$ w' M
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
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2 e, J) t- m3 z% V$ W 结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |