苹果是我们日常生活中非常熟悉的水果之一,它不仅香甜可口,而且它的功效非常多,那么苹果到底含有哪些营养呢?苹果的功效与作用具体有哪些呢?在日常生活中我们又该如何吃苹果呢?下面小编就和大家一起来揭开苹果这层神秘的面纱。0 ?! I8 n5 `6 h0 w. B
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1、预癌
- }& m. _, m. s9 W" \7 `. o' ? 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。* G7 q& O/ ?8 D" i
/ L: e8 Q0 i4 r4 t; @' h. [+ X 2、降压
. ]! ~! ~* {+ f4 m, B# e 苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
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8 d, j# ^/ n9 X* c1 d: v4 X, v 3、减肥
* A6 Y8 a% o5 X O k& T 苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。
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3 m. h+ w0 f, Q5 k: ^- i 4、补血
0 E* e% k8 h3 u* i 铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
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. t$ J: g. n. }) l# B' E8 [# f6 [ 5、抗氧化# Y1 R, r# ~+ n4 }9 Q2 g2 }
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。 & d# h _! H; h) G: l1 c
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6、保护心脏
: }; M2 E9 T- R& ?$ X 吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
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7、预防便秘& z* j1 e! f3 y; r) T& c" | w
将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
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& H9 W) C) B5 b, m* [ 8、美白养颜* i# c( g' j$ e% p5 M( q
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起# r- t' Y C, I4 @4 [! t9 x: \" E& N
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9、清洁口腔6 j1 Q! a$ ~ \( t0 g4 |6 H
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。' r6 O1 U8 t& a, V
& Z3 l! l8 f$ Q( u: U) t0 M 10、延缓衰老% K- E" `) j2 W
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。! o ~' z+ x4 i& }2 ^
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11、强化骨骼
7 g4 H4 X) ~, A 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
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12、宁神安眠" V; Q: A( k! F
中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
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3 n y# j% e8 z: E) Q. F1 s 13、降低胆固醇
* B- ]/ S* m! }0 b# E 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。+ ^6 P! F5 s. r5 p$ l
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14、预防佝偻病
! f6 M& V( y) S3 H! u8 z* X5 ]7 G- F0 t 苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。8 |- Q$ x; O! ^- E8 [4 p# \& B
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( j+ l- c6 w# A4 o7 I1 o 15、提高免疫力
; a: H- C" D6 y R7 J+ g$ D 吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
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8 N+ V9 T, t) E+ ] 16、闻苹果香气缓解焦虑) K: z) j; Q* z5 k+ ]1 y
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。9 _' L3 s* n ^
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结语:通过上文的介绍,我们知道了苹果的功效与作用竟然如此之多,超出了我们的想象,无愧是有着“智慧之果”的美称,苹果不仅能帮助我们美白养颜,还可以帮助我们提高免疫力、缓解焦虑等等,大家是不是已经迫不及待的呢?赶紧拿起手中的苹果咬上一口吧! |