健康均衡饮食的3个简单窍门

focuscomms

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

, x8 I/ F- ?" T9 J" m/ D$ \
6 F0 S- @5 m, L) k" f/ b' e2 ^. AClover Leaf 有多款不同风味的吞拿鱼，不含防腐剂，而且采用先进技术让珍贵的营养得以保存。含有丰富高质蛋白质，亦是奥米加3和维生素 D的来源，而且低饱和脂肪，有益健康。

时间不够、疲累、没有烹饪点子都可能令繁忙的现代都市人更加难建立健康饮食习惯。但难并不代表不可行。注册营养师许楚珊提供以下三个简单、容易实践的方法，让读者保持健康饮食习惯。
" c) o1 a/ B: D/ M. \) b% Q- u9 L, E2 p
, Z4 R! M( D& }, }1.摄取每天所需低脂蛋白质
鱼是营养仓库，不但含高品质的蛋白质、低饱和脂肪，而且还有对心脏有益的奥米加3及维生素D等其他重要营养。研究更发现吃鱼有助减低患心脏病、抑郁症、黄斑退化症和认知能力下降的机率。许楚珊强调鱼是维持健康饮食的重要食品，建议一星期吃两次鱼，每次75克。

2.家中常备罐头鱼
5 X9 ~$ _' D! K2 [$ r不要误以为罐头鱼便不健康，只要选择可靠的品牌便可。这些品牌的鱼在入罐的过程中，不但没有添加防腐剂，而且采用先进技术让珍贵的营养得以保存。罐头鱼的营养价值并不比新鲜鱼或冷冻鱼低，但价格却更便宜，保存期亦更长。最重要是无须准备，便可即时食用！如果忘记了为晚餐买新鲜鱼，或将冷冻鱼解冻，不妨试试罐头鱼，既简单又方便。Clover Leaf 有多款不同风味的吞拿鱼供爱鱼一族品嚐，有助在日常餐单之中增加低脂蛋白质及奥米加3 。

3.健康简易食谱随时在手
$ V' L0 K+ c" d* A# g对于每日的膳食有计划、有准备是保持健康饮食的重要一环。罐头鱼可以用于多款亚洲食谱。以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的韩式吞拿鱼汤只需15分钟即可完成，是营养师许楚珊最爱的食谱之一。
2 D1 `- @5 L% |" G' \

1 \# R% a: G) y
以Clover Leaf 香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的韩式吞拿鱼汤只需15分钟即可完成，是营养师许楚珊最爱的其中一个食谱。读者如欲获取更多具创意又简易的食谱，可浏览 www.CloverLeaf.ca/en/Asian-Recipes

2 B+ ^. `9 h6 k% u0 H/ r* q, Q# G" ]韩式吞拿鱼汤   4人份量
) t% w. j7 j# h: e& p5 o材料：
1 H. i& Z, ^8 d1 s2罐 (85克) Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼
2杯　　    韩式泡菜
( Q  I  [6 J9 j. f# _- O1杯　     豆腐 (切粒)
1杯　     金菰
1棵　     葱
3 N/ A% B! y+ \! \2 R$ S3½杯　    水或低盐鸡汤 (如用鸡汤，无需下盐)
- z6 D$ E1 E4 Q$ h做法:
1.    在锅内加水或鸡汤，煮滚。
4 E3 b  z8 x  k  w$ s. q2.    加入Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼、韩式泡菜及豆腐，慢火煮5-10分钟。
: H( e) \; _% S+ v- `' O3.    加入金菰，熄火。
; m/ Y  Y( V8 Y& {& t& \4.    洒上葱，即可上桌，可配饭或面。
' @" o& D% t" S" d4 f
7 T9 S4 x; q# F) K加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch 网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料亦不含BPA，确保安全。
* c  d6 v+ \- ^) L! `: s6 O) z
如欲获取更多具创意又简易的食谱，可浏览www.CloverLeaf.ca/en/Asian-Recipes或到 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 浏览Clover Leaf各式各样的产品和风味。

***

( g& I9 }' ?) a; F9 i# P# a* ~6 f
3 O! g9 k; ?& K$ a. w9 t