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其实三鹿奶粉真的不算什么 看这些就知道了(组图)

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发表于 2010-9-8 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.橙、桃 & b  ^3 f9 Y: }/ P7 G$ h
: r+ J# D% X; ~# C
  这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库,仓库里堆满了成箱的橙子,空气里弥漫着一股浓重的霉味。
; n8 d) I8 \& s4 t/ ?- ]. f
6 t) n& t# K' t! B* |* \4 B' M0 [' h* P: s" F' a( d) b' i
 记者:这么重的霉味!
! {. f" i6 E  h( s! s6 z" N' J

, N- Y1 f: \' y, f. J, _. n* a7 r9 {2 s
  几名工人把一箱箱的橙子去掉保鲜袋。
3 ?( Y3 G: q1 h* M. d
7 B0 Q$ `% a* S: B  h, ]
  记者:这是干吗?
5 v) [: s6 I8 @- _6 C1 r& v+ M  工人:这脏了,要换袋子。
' L0 P( Q  @6 d
0 L3 u3 o) p/ c/ N- ]! D
  记者发现不少拆出来的橙子都长出了霉斑。这些已经发霉的橙子用来做什么呢? * b& F, y  [8 o( K2 ~1 n5 Y) b
& ^+ Q3 P& A# A) E. @6 l+ A
  记者:这剥了干吗? ! j7 H9 u% p3 t: ~' ]4 H( o
  工人:剥了以后,打扮一下。打扮一下
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/ j- t2 t9 G6 e8 V- Z( ]% c/ g
$ I" J- z% i: w. I% c2 X老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末,倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色,这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。随后,晾干了的橙子被放进了盆里。
) E9 T, p/ W& G: K7 |* {, G( F$ r' V- A) |# e2 {- |8 N
* `- L% D! i/ R, b5 D
据老板介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素,而这种油状物则是石蜡。2 E4 M# s3 @; j3 b
+ K1 q8 O4 [0 q3 q) J/ t
7 p' n& ^. i0 N8 P0 I4 P4 R6 r5 @. N
加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里,既能增加重量,又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。1 {6 q4 H# z8 |) ?) m

1 q+ K7 R* ?# K, \7 z; v
4 I0 O% }; f8 x- l6 s# }+ W, R5 {6 K/ ?( X: V
专家:明矾是不能加的,为什么呢?就是明矾当中,我们前几期节目已经谈到过,很明确,因明矾当中含有铝,这种物质对小孩影响智力,除了这以外,这整个制作的方式,这个水,就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。
6 N* K# d1 v, d3 N1 u8 |5 Z6 C/ v6 W$ Z6 l# j5 _
2、瓜子 9 E- ^: _1 F' p" H" L. t
  太平街市场是安徽省蚌埠市最大的瓜子批发市场,这里销售的瓜子品种繁多,倍受消费者喜爱。这家摊主向我们介绍,这些瓜子都是当地加工的,与其他地方生产的瓜子相比,由于卖相好,颜色鲜亮,而且不容易受潮变软,所以一直卖得很好。
* b: K8 x# I% y0 a0 j) v, b
7 Y  O' A  m2 ?2 R( C! _在蚌埠市真香炒货厂记者看到,仓库里堆满了用来加工瓜子的原料,上面落满了灰尘。(空镜)老板告诉我们,他们正在加工的是白瓜子。一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进了一种白色粉末状的东西。 7 u2 [8 p+ H/ K2 {* ?, V7 Q4 P1 w4 c. s

+ s4 {/ d9 H. s% O! ^- b: H  记者:你放的这是什么东西
: o2 F/ q$ H; s6 l$ g' ^4 G2 u0 _
, j8 b, l0 G' `0 {
  工人:明矾
0 V- A; V. m7 p4 m: N" G$ A
& Y! k; W9 M4 i4 ~6 v: [. @; Z
  记者:你这锅放多少明矾 + _3 ^3 t: J. D8 i' o, C2 C! t

% C& ]: C" ]/ w4 x& M3 R/ o1 o  工人:随便放多少1 Q: k! g0 I" i. d; c
  据这名工人介绍,用明矾煮瓜子是为了使瓜子不容易受潮变软,保持好的口感。
7 @' A% P& B) e- u( Q3 n& M! A8 f' q7 h
4 Q6 O, g0 A. w4 D( U' R3 S, v

% t6 J* W( a7 @: {7 u# E如何鉴别:
7 W! L& c0 k$ J( \  z
  瓜子生产工艺专家来明乔:  Z# i+ P9 C$ L. T( q$ I
消费者在购买瓜子的时候,如何鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子呢?就拿西瓜籽来说,我们首先看它的外观,优质的西瓜子中间颜色是黄色的,四周是
- g) z  L9 D0 j# l9 \% J黑色的,两个颜色界限非常分明,劣质的产品它往往表面颜色模糊不清,同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子呢,他表面还有白色的结晶(物),因此它会有比较滑的0 G( r/ u4 {# X$ I9 f0 Q0 ?3 F* A
感觉。下面我们来做一个实验,这里是两堆瓜子,当我们慢慢地抬起这个平板的时候,当这个平板达到45度左右的时候,有滑石粉的一堆瓜子就(滑)下去了,而
; [9 ?7 W1 ]4 g7 `好的瓜子它还是不动的。0 h3 }% j( Z% M" t: b

5 U. a/ q8 ]. U, V
, D# R# M9 `( w2 ?  g3.勾兑黄酒 3 L  `4 O: `$ Z7 t" _2 A
4 f8 {2 x5 U& h$ I* ~; }3 F7 i3 o

: i, w) p$ }" O# V# z7 a  绍兴黄酒是我国黄酒类的代表,它以醇香质厚,口感好而闻名全国,记者在浙江绍兴采访时发现,这里绝大多数厂家都能严格执行国家标准生产合格优质黄酒。但在当地的湖塘酒厂,记者却发现,他们厂生产的黄酒和别的厂家不一样,味道也不一样。
" K0 M& D3 o+ I* L

$ x: @1 O' v$ V9 E* I  记者:师傅你怎么用嘴吸啊 0 }: R. {7 |8 O! x* S5 z8 H
$ X; X+ O3 @: s" \0 }: d6 `8 B1 i
  工人:不用嘴吸怎么能流出来呢?流不出来。
7 D) t) t' a0 _6 {3 V0 X7 a
( f1 y- z* {# ~% V8 ?- u- V3 c
  记者:用嘴吸卫生吗? 7 s* h$ k+ Y2 w' y

* H$ D) W( v" {1 M8 J* O+ J  工人:不卫生那也没什么办法,把酒搞出来,不用嘴吸流不出来,是不是。
/ {, b! Z9 I1 B7 F/ {+ L, j' p3 m8 F1 g7 t

$ ~( {  S' s. X/ @; A  工人正在往酒池里兑自来水。这个酒池的能装3000公斤左右的黄酒(用棍子量空镜)。但是记者用棍子丈量后发现,倒进的黄酒的深度还不到酒池深度的四分之一。
7 z0 i7 \: S2 n/ m" b  7 G. s2 S( E! N! A

" N9 B7 b) m1 u" U! X( c  既然兑水是为了降低黄酒的酒精度数,那么为什么在兑水之后反而加入大量的白酒和酒精呢?技术员最后向我们道出了实情:兑水其实就是为了提高产量,水卖出了% o' c; K+ {/ \$ H
酒价钱,但是由于兑水太多,所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度。兑了自来水的黄酒口感和颜色比纯粹酿造的黄酒差了许多,因此还要进行特殊的勾兑。技术员
9 o) d, l4 Y: r# N9 e3 ~% ]开始调酒的颜色。
9 H# m; T) h/ A4 v
7 [: w  Z/ _$ A* d' D, d5 i- S/ Y, B" L4 I& x6 O; E. O
  按照国家标准规定,黄酒调制时除焦糖色外,不得添加任何食品添加剂。不过,为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来,还要加入各种各样的添加剂。记者发现,用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。
7 e2 v5 J7 r# H& ]6 S! `9 ?, J9 @; S( p) Z

+ D' w& e% s" o6 r; I4 a6 Q' _: m8 Y; o: F7 E; ?
/ ^) P* S3 l' R, a0 O# y

3 f, U4 B  ?1 ?3 @* W
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发表于 2010-9-8 14:02 | 显示全部楼层
国内蛇果都不能买的,烂芯,激素打太多。有时整箱苹果买回去,一半都烂芯。新疆冰糖心第一年上市时,2元一斤能买正价货,第二年就满水果市场都是假货都卖3、4块以上7 _! f1 K( A' Y4 N! c( Q9 |

$ P- s0 W. @% {5 B" h6 ]$ h0 f有次去批发市场买些水果打算送亲戚,看很多摊位都卖猕猴桃,天价150一箱,一讲价就迅速让到100以下,说是新西兰进口的,甜,尝了一下,非常甜,回味有苦味,明显的糖精和香精味,没有水果味。一股化学合成品的味道,而且软。估计专门是骗那些买礼物的人,高价买了烂货送人,真是....." v* P, J. h: Z& h/ m9 f

3 V4 w6 n7 ^5 t3 r, v/ {4 a寻觅半天终于找到一家摊位,猕猴桃稍微硬一点,貌似国产的,65一箱,吃起来酸甜可口非常自然,问摊主那些怎么回事,她犹犹豫豫地说好像加工过的.......
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发表于 2010-9-8 22:38 | 显示全部楼层
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发表于 2010-9-8 23:59 | 显示全部楼层
到处都有利欲熏心的商人
简简单单,潇潇洒洒~
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发表于 2010-9-28 22:28 | 显示全部楼层
看了 以后都不敢吃了
大管家家政服务,欢迎各位致电:519-281-9999
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