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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。
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所需食材:
# a& s, O3 v6 b, i; J. U4 _4 \酵母0.5克、糖1克 , ]9 y: v' Q, r- x2 F0 C
无盐黄油10克9 n& T- T; x; K4 c0 i0 J
水30克、牛奶60克
2 L. Z) N4 G/ n0 q玉米淀粉30克) D/ J4 p8 o, D7 z0 [6 b3 n# R
中筋面粉120克2 L8 O4 }, ^$ q/ \- {
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