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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】
1 P; `9 b- I) N( r# b/ A4 s& M~食材~
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主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~- r3 e Z/ D. N! a# r0 B3 b
) q/ L t/ X* X+ v第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
6 E* s4 H6 r# _0 Q! D, }3 P% v第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀; }/ G! [) S9 P3 V6 ]
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;$ B2 S# z. h0 J; B; M
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;
- \& d' d2 q4 r: f7 ]% B8 C第五步,出锅后淋上番茄酱。3 X* G1 b# F) B
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