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“馋猫煎饭团”【#大曾私房菜#】# G9 g! X# m$ F- j- H
~食材~
0 o1 }) w0 |$ m7 F, y" B, d* H* F# d
! A2 `+ R: o7 B2 C7 i# o1 e a主料(米饭,茼蒿,熟鸡肉);辅料(番茄酱);调料(白糖)。~工序~* z v5 C- k2 u+ s
; K+ g; V) k# e+ G; [# u9 h& R第一步,茼蒿、熟鸡肉切碎;
5 n2 a. y6 R! y. g/ Q- t- N第二步,将白米饭、茼蒿末、鸡肉碎混合,撒白糖一勺,搅拌均匀; H1 M1 e0 @6 U) X% Q9 [
第三步,将搅拌好的米饭团成象棋子一样的圆柱形;1 I/ h0 z$ F G; I) O2 i6 U
第四步,锅内放油,将饭团煎的两面焦脆,颜色微黄;/ c# j& F/ ~3 Q2 }
第五步,出锅后淋上番茄酱。& K- ~; l0 E' J& C6 {' `
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